Mount Gay XO Rum 43% 1.00

Mount Gay Extra Old ist ein Rum von der Insel Barbados. Für seine Herstellung wird auf verschieden alte Destillate zurückgegriffen, bei denen es sich hauptsächlich um Erzeugnisse aus zweifacher Destillation in den kupfernen Pot Stills des Unternehmens handelt. Die Kellermeister von Mount Gay verwenden für Extra Old Brände, die zwischen acht und 15 Jahren in Fässern gereift sind und vermählen diese zu einem Rum von einzigartiger Individualität und Ausdrucksstärke. Die lange Reifezeit in Fässern verleiht dem Rum, im Gegensatz zu seinem jüngeren Bruder Mount Gay Eclipse, der durch seine Frische und Fruchtigkeit besticht, eine reifere Aromatik und größere Finesse.

Dieser dunkle, bernsteinfarbene Rum verströmt in der Nase Noten von reifen Früchten wie Bananen und Rosinen. Hinzu kommen leichte Gewürznoten, Anklänge von Vanille und sogar ein Hauch von Toast. Am Gaumen zeigt sich der ausgewogene, reife Charakter durch eine Eichennote, die wunderbar mit der Fruchtigkeit des Rums korrespondiert. Der Körper ist kraftvoll, aber nicht übermäßig präsent. Auf der Zunge zeigt sich eine sanfte Harmonie und ein runder Abschluss, der auch im langen Finish zu vernehmen ist.

Mount Gay Extra Old ist ein wunderbarer Rum für Liebhaber ausgewogener Destillate mit einem balancierten Verhältnis aus Würze und Frucht. In der preisgünstigen 1,00 Literflasche ist der Rum ideal für die Gastronomie oder den leidenschaftlichen Endverbraucher.