Messias Douro Unoaked Tinto 0.75

Der Douro von Messias ist eine frische Rotweincuvée, die durch einen besonders fruchtigen Charakter begeistert. Das Traditionshaus Messias verfügt über einige der besten Lagen im Douro, woher die Trauben für diese Cuvée stammen. Dabei werden die Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz herangezogen, die an teilweise sehr alten Rebstöcken auf den Terrassen entlang des Douro besonders gut gedeihen. Um den Ausdruck der verschiedenen Rebsorten in ihr perfekt aufeinander abgestimmten Zusammenspiel zu erhalten, haben die Kellermeister auf eine Reifung in Eichenholzfässern verzichtet. Der Önologen Joao Soares setzt außerdem auf spezielle Weißweinhefen, die den Gärungsprozess bei einem Restzuckergehalt aufhalten. Das Ergebnis ist ein junger und temperamentvoller Rotwein in seiner ursprünglichen Intensität und von einer ausgesprochenen Eleganz.

Im Weinkelch erscheint dieser Messias in einem tiefdunklen Rotton mit purpurnen Schattierungen. Sein üppiges Bouquet besticht durch lebhafte Noten von dunklen Beeren wie Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen mit subtilen floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Messias vollmundig und mit einem klaren und fruchtbetonten Körper. Die Frische der Trauben kommt unverfälscht zur Geltung, was einer perfekten Auswahl und einer harmonischen Vermählung zu verdanken ist.

Dieser Rotwein ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, zu Pasta und würzigem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18°C. Der Messias DOC Douro - Unoaked ist ein hervorragender Rotwein, der nicht zuletzt durch sein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis verzückt.