Messias Tawny Port 19,5% 0.75

Dieser rote Portwein in Tawny Qualität stammt von einem der bedeutendsten Weingüter Portugals, das vor allem bei den Portugiesen selbst sehr beliebt ist. Die im Dourotal für den Messias Tawny Port angebauten Reben sind unter anderem dies Sorten Touriga Franca, Tinta Barroca und Touriga Nacional. Wie für Tawny Ports üblich handelt es sich um eine Mischung aus Weinen verschiedener Jahrgänge, die in Holzfässern heranreift.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem kräftigen Ziegelrot. Sein Bukett ist für einen so intensiven Wein angenehm leicht und verlockend. Dieser rote Port duftet fruchtig nach roten Beeren mit einer süßlichen Note von Honig und einem leicht würzigen Akzent. Am Gaumen entfaltet sich der typische Geschmack von Port, der von einer deutlichen Süße getragen ist, welche sich ein tolles Wechselspiel mit den intensiven Tanninen liefert. Nach einem vollmundigen und angenehmen Auftritt gestaltet sich dann der Abgang des Messias rund und weich mit einem wunderbar langen Nachhall.

Wie jeder gute rote Port eignet sich auch dieser Messias ideal als Digestif oder als Begleitung zu intensiven Käsesorten oder kräftigen Saucen. Anders als Vintage Port kann dieser Tawny Port nach dem Öffnen gut eine Woche und länger ohne Qualitätsverlust in der Flasche aufbewahrt werden.