Messias Port 30 Jahre 20% 0.75

Messias 30 Years Tawny ist ein ausgezeichneter Portwein aus dem Hause Messias. Im sonnigen Portugal wachsen die verwendeten Trauben im geschützten Klima der Douro-Region heran, die in der ganzen Welt berühmt für die Erzeugung bester Portweine ist und seit 2001 zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Der Messias Port 30 Jahre ist ein Cuvée aus Weinen aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca sowie Tinto Cão. Die verschiedenen Weine haben allesamt eine mindestens 30-jährige Lagerung im Eichenfass hinter sich, was diesem Portwein seinen intensiv aromatischen und unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Optisch überzeugt er mit einem reichen Bernstein, das mit goldenen Reflexen durchzogen ist. Das Bouquet ist facettenreich und lässt würzige Aromen von Zimt und rotem Pfeffer anklingen, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Hier entfaltet der Messias Port 30 Jahre eine zarte, frische Säure und zeigt einen voluminösen Körper. Zu den würzigen Noten gesellen sich außerdem feine Anklänge von Holz sowie süßere Aromen von Schokolade und Vanille, die die Geschmackskomposition harmonisch abrunden. Der Abgang ist ausgesprochen weich und lang anhaltend.
Als Digestif veredelt dieser Portwein jedes Essen und lässt sich besonders gut als Begleitung zu allerlei herzhaften Speisen wie würzigem Käse oder Schinken genießen. Es empfiehlt sich eine Trinktemperatur von etwa 16-18°C.