Fassbind Vieille Framboise 40% 0.70

Tradition und Herkunft

Die Brände der Firma Fassbind stehen seit jeher für außergewöhnliche Qualität und ein unvergleichliches Aroma. In dieser Tradition steht auch der Fassbind Vieille Framboise, welcher den typischen Charakter des Hauses unnachahmlich zitiert.

Auswahl der Früchte und Herstellung

Maßgeblich für die Qualität ist natürlich die Qualität der Früchte. Diese stammen ausschließlich aus dem Schweizer Wallis und bieten die gewünschte Aromenfülle.

Das sorgfältig selektierte Obst wird dann nach alter Familientradition mazeriert und destilliert.

Reifung im Eichenholzfass

Dem fertigen Destillat wird im Anschluss eine Ruhezeit von mindestens einem Jahr im Eichenholzfass gegönnt. Die Sekundäraromen, die sich dabei entwickeln, machen den Vieille Framboise von Fassbind zu der einzigartigen Spirituose, die er ist.

Aroma und Bukett

In der Nase zeigen sich die gesamte Fruchtfülle der reifen Himbeeren und eine feine Süße, die die Lust aufs Probieren anregt. Die dezenten Vanillenoten und Holztöne sind auf die lange Zeit der Reifung zurückzuführen und runden das Bukett wundervoll ab.

Geschmackserlebnis

Das Wichtigste ist aber natürlich der Geschmack. In diesem Punkt kann der edle Brand vollends überzeugen. Intensive Himbeeraromen legen sich geschmeidig, elegant und mit einer feinen Süße auf Zunge und Gaumen und verweilen dort besonders lang.

Besonderheit und Genussmomente

Anders als bei vielen anderen Obstbränden zeigt sich der Fassbind von der ersten Sekunde an bis zum unaufdringlichen Abgang von einer besonders weichen und vollmundigen Struktur. Eine echte Besonderheit und sowohl zum Dessert als auch zum Genuss ganz für sich hervorragend geeignet.

Fassbind Vieille Framboise auf einen Blick

• Edler Himbeerbrand aus traditioneller Schweizer Herstellung
• Früchte aus dem sonnenverwöhnten Wallis
• Handwerkliche Verarbeitung mit viel Erfahrung
• Reifung im Eichenfass für zusätzliche Tiefe
• Fruchtbetontes Profil mit eleganter Süße
• Feine Würze und sanfte Holzanklänge
• Weicher, harmonischer Gesamteindruck
• Langer, angenehmer Nachklang
• Perfekt als Digestif oder für besondere Genussmomente