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Dos Maderas

Dos Maderas ist eine beliebte Rum-Marke der Bodegas Williams & Humbert im Andalusischen Jerez de la Frontera. Dem besonderen zweistufigen Prozess der Veredelung des Ron Añejo in zwei verschiedenen Fässern in Spanien verdankt er seinen Namen -Dos Maderas-, was übersetzt so viel bedeutet wie zwei Hölzer bzw. zwei Fässer.

Der hochwertige Rum der Reihe Dos Maderas ist jeweils ein Blend aus Rumsorten der Karibikinsel Barbados und dem südamerikanischen Guyana. Guyana heißt übersetzt ungefähr -Land der vielen Wasser-. Bekannt ist das Land mit seinen tropischen Regenwäldern vor allem auch für Rum, der sich im Zuge des Zuckerrohranbaus zum wichtigen Wirtschaftsfaktor entwickelt hat. Bardbados ist die östlichste Insel der Kleinen Antillen und war einst der weltweit größte Rohrzuckerproduzent - entsprechend groß ist dort bis heute die Bedeutung von Rum.

Auch beim Rum zahlt sich die Erfahrung eines Masterblenders aus, wenn man aus Sorten verschiedener Herkunft und mit verschiedenen Geschmacksprofilen einen Blend mit überragenden Eigenschaften komponieren möchte. Bei Dos Maderas ist es hervorragend gelungen, aus der Vermählung eines geschmeidigen und raffinierten Rums aus Barbados mit einem charakterstarken Rum aus Guyana eine ideale Verbindung zu kreieren, die mehr ist als die Summe ihrer einzelnen Teile. Nicht zuletzt trägt die Veredelung in ehemaligen Sherry-Fässern zur Einzigartigkeit von Dos Maderas bei. Das macht Dos Maderas zu einer mehrfach prämierten Marke, die auch schon bei der San Francisco World Spirits Competition ausgezeichnet wurde.
Bodegas Williams & Humbert
Ctra. Nacional IV
11408 Jerez de la Frontera
Spanien
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Braun
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MarkeDos Maderas
HauptzutatMelasse/Zuckerrohrsirup
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandGuyana
Artikelnummer171671
126,48 €
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180,69 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage
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Beschreibung

Dos Maderas Luxus ist das Flagschiff der hochwertigen Rumlinie Dos Maderas. Für seine Herstellung werden Rums aus Barbados und Guyana verwendet. Der Rum aus Barbados besitzt einen weichen und eleganten Charakter, während das Destillat aus Guyana mehr Körper und Kraft aufweist. Beide Rums reifen separat in Ihrer Heimat für zehn Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche heran. Anschließend erfolgt eine zweite Reifephase in Spanien, genauer gesagt in Jerez de la Frontera. Hierfür werden ehemalige Sherryfässer verwendet in denen zuvor der 20 Jahre alte Pedro Ximenez Sherry "Don Guido" des Hauses William & Humbert lagerte. Diese fünf Jahre währende Zusatzreifung verleiht Dos Maderas Luxus einen Charakter von unvergleichlicher Vielschichtigkeit und Komplexität. Die Verfeinerung in Sherryfässern verleiht dem Rum einen unnachahmlichen, süßlichen Charakter mit Noten von Rosinen und getrockneten Früchten. Anklänge von Schokolade und Vanille verstärken die Zugänglichkeit und Milde. Am Gaumen verbreitet sich ein kraftvoller und zugleich harmonischer Geschmack. Dieser Rum ist ein absolutes Highlight, das Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern wird.
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