Chateau Le Fage

Das Château le Fagé in bester Lage am Nordhang des Monbazillac gelegen ist ein 40 Hektar großes Weingut, das von Francois Gérardin bearbeitet wird. Für die Stilistik seiner Weine achtet Monsieur Gérardin besonders auf einen ausgewogenen und harmonischen Charakter. Ob Frucht, Säure oder Holz, nichts soll überwiegen, sondern die Balance des Weines betonen. Die angebauten Rebsorten Semillon, Sauvignon blanc, Muscadelle, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon und Merlot sollen nur niedrige Erträge dafür aber volle Aromatik liefern. Dies gelingt ausgezeichnet und macht die Weine von Château le Fagé zu wunderbaren Repräsentanten des Monbazillac.

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