Chateau Le Fage

Das Château le Fagé in bester Lage am Nordhang des Monbazillac gelegen ist ein 40 Hektar großes Weingut, das von Francois Gérardin bearbeitet wird. Für die Stilistik seiner Weine achtet Monsieur Gérardin besonders auf einen ausgewogenen und harmonischen Charakter. Ob Frucht, Säure oder Holz, nichts soll überwiegen, sondern die Balance des Weines betonen. Die angebauten Rebsorten Semillon, Sauvignon blanc, Muscadelle, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon und Merlot sollen nur niedrige Erträge dafür aber volle Aromatik liefern. Dies gelingt ausgezeichnet und macht die Weine von Château le Fagé zu wunderbaren Repräsentanten des Monbazillac.
EARL Vignobles Gérardin
24240 Pomport
Frankreich
Sulfit

Chateau Le Fage Bergerac Rouge Cuvée Prestige 0.75

Wein Rot Weich & Geschmeidig
Mehr Informationen
MarkeChateau Le Fage
WeinRot, Weich & Geschmeidig
RegionFrankreich, Sonstige
RebsorteCabernet Sauvignon
Vintage2018
Alkoholgehalt15 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer311902
10,98 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
14,64 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

Beeren & Vanille

würzig

Merlot & Cabernet Sauvignon

Beschreibung

Der Château Le Flagé Bergerac ist eine Cuvée aus 90% Merlot-Trauben und 10% Cabernet Sauvignon-Trauben. Die Trauben wachsen im Südwesten von Frankreich auf einem lehm- und kalkhaltigen Boden mit Nord- und Südausrichtung. Die Mazeration der Trauben erfolgt über 7 Tage bei 10° Celsius, anschließend folgt eine langsame Gärung bei 24° Celsius mit täglicher zweifacher Remontage und Pigeage. Ein Jahr lang reift der Château Le Flagé dann im Eichenholzfass, bevor er in Flaschen abgefüllt und mit einem Naturkorken verschlossen wird. Nach etwa drei Jahren ist er dann trinkreif, insgesamt zehn Jahre ist er lagerfähig.

Im Glas erscheint der Bergerac Cuvée Prestige in einem tiefen Purpurrot. Sein Bouquet ist äußerst würzig und intensiv. Am Gaumen entfaltet er beerige Noten. Neben die dunklen Beeren gesellen sich später dann auch feine Noten von Vanilleschoten.

2015 gewann der Château Le Flagé die Silbermedaille beim Concours Général Agricolare in Paris, 2016 gewann er dort die Bronzemedaille. Ein zurecht ausgezeichneter Wein, der circa zwei Stunden vor dem Verzehr geöffnet werden sollte, damit er seine volle Aromatik entfalten kann. Trinken sollten sie ihn leicht gekühlt oder bei Raumtemperatur. Sehr gut passt dieser Rotwein zu dunklem Fleisch, wie zum Beispiel Rindfleisch oder Wild, mit deftiger Sauce.
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