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Chartreuse

Chartreuse ist eine traditionelle französische Kräuterlikörmarke. Die Rezeptur des Original-Kräuterlikörs geht auf eine Sage zurück, in der den Kartäusermönchen im Jahre 1608 die Rezeptur von dem französischen Adligen Francois Hannibal d’ Estrées geschenkt wurde, welche wiederum ihren Ursprung in alchemistischen Experimenten finde und eine langes Leben verspräche.
Zwar ist die Rezeptur für den Kräuterbitter bis heute streng geheim, dennoch ist bekannt, dass die Rezeptur aus mindestens 130 Kräutern besteht, die auf schonende Weise extrahiert und im Anschluss mazeriert werden. Der Likör reift anschließend bis zu acht Jahre in Eichenfässern.
Im Jahr 1737 wurde das Rezept das erste Mal in dem Mutterkloster La Grande Chartreuse hergestellt und unter dem Namen Élixir Végétal de la Grande Chartreuse lanciert. Mit einem Alkoholgehalt von 69% wird der Likör Élixir Végétal heute noch hergestellt. 1764 wurde der Likör neu aufgelegt und eine Variante kreiert, die unter dem Namen Chartreuse Verte nach wie vor bekannt ist.
Die Kräuteressenz für den Bitter des Hauses wird bis heute von Kartäusermönchen in der Nähe von Grenoble hergestellt, auch wenn der Produktionsstandort nach Voiron verlegt wurde und für die Abfüllung, Verpackung und den Versand die Vertriebsgesellschaft Chartreuse Diffusion zuständig ist.
Heute gib es eine Reihe von Produkten aus dem Hause Chartreuse, die sich in Süße-, Reifegrad und Alkoholgehalt unterscheiden. In vielen klassischen Cocktails ist Chartreuse ein wichtiger Bestandteil und ist somit in jeder guten Bar auf der ganzen Welt zu finden.
CHARTREUSE DIFFUSION
10 Boulevard Edgar-Kofler
38503 Voiron Cedex
Frankreich

Chartreuse Elixir 69% 0.10

Mehr Informationen
MarkeChartreuse
Alkoholgehalt69 % Vol.
Inhalt0,1 l
Artikelnummer13136
15,89 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
158,90 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Chartreuse Elixir Végétal ist ein kraftvolles Serum, das noch heute nach einem aus dem Jahr 1605 stammenden Rezept hergestellt wird. Für die Herstellung des Elixir werden ausschließlich Alkohol, Zucker sowie über 130 verschiedene Pflanzen und Blumen verwendet und in perfekter Symbiose miteinander vermählt. Mit einem Alkoholanteil von 69% ist es besonders kraftvoll und geschmacklich sehr intensiv. Ursprünglich wurden dem Elixir Végétal verschiedene Wirkungen nachgesagt, was natürlich nicht mehr dem aktuellen medizinischen Stand entspricht. Heute ist es eine unerlässliche Zutat im Barbereich und in der gehobenen Küche, da es die elegante und einzigartige Aromatik der Chartreuse Liköre in komprimierter Form vereint. Cocktails und Longdrinks lassen sich mit ihm auf ungeahnte Weise verfeinern. Das Chartreuse Elixir wird in einer Umverpackung aus Holz geliefert, die es vor Sonnenlicht schützen soll.
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