Asbach 72er 40% 0.70

Der 1972er Jahrgangsweinbrand von Asbach wurde aus Weinen dieses Spitzenjahrgangs gebrannt. Somit sind alle Trauben die letztendlich für Asbach 1972 verwendet werden, in diesem Jahr gewachsen und zu Wein verarbeitet worden. Nach der Destillation erfolgte eine 28 Jahre dauernde Reifezeit in den Kellern der Brennerei Asbach. Unter den kritischen Augen der Kellermeister reifte so ein anspruchsvoller und komplexer Weinbrand heran. Der Asbach Jahrgangsbrand 1972 wurde im November des Jahres 2000 abgefüllt, nachdem er genau der gewünschte Aromenprofil erreicht hat. Im Glas schimmert dieser Asbach kräftig golden. Das Bouquet ist reichhaltig und mit einer Vielzahl verschiedener Aromengruppen ausgestattet. Früchte, Gewürze und Nüsse finden in perfekter Harmonie zueinander. Am Gaumen zeigt sich die trockene, charaktervolle Struktur eines 28 Jahre gereiften Brandes. Gleichzeitig erkennt man aber auch die fruchtige Süße des Weines, die noch wunderbar erhalten ist. Der 1972er Asbach ist ausgesprochen harmonisch und ein wahres Juwel unter den Weinbränden des Hauses Asbach. Liebhaber von Weinbränden werden an diesem Schmuckstück ihre wahre Freude haben.