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Asbach

Das Unternehmen Asbach ist heute einer der bekanntesten Weinbrandhersteller in Deutschland und die älteste deutsche Weinbrandmarke. Die Gründung erfolgt im Jahr 1892 in Rüdesheim am Rhein durch den Kaufmann und Destillateur Hugo Asbach. Mit damals zwei kupfernen Brennblasen nimmt der 24-jährige Unternehmer den Betrieb auf. Sein hohes Renommee konnte Asbach Uralt aufgrund seiner konstant hohen Qualität erreichen und bis heute sichern. Dieser einzigartige Erfolg liegt im sorgfältigen Herstellungsprozess begründet, der folgende Besonderheiten aufweist:

- hervorragende Trauben aus den besten Anbaugebieten Europas
- eine zweifache Destillation auf der Hefe
- die jahrzehntelangen Erfahrung des Brennmeisters, der aus dem Rohbrand einen Feinbrand destilliert
- die Veredelung in Holzfässern aus Limousin-Eiche
- eine Mindestdauer der Reife von 24 bis 36 Monate

Asbach ist der Begründer des Begriffes Weinbrand, da die Firma Asbach, der erste Hersteller war, der seine Produkte so klassifizierte. Ursprünglich wurde das Unternehmen von Hugo Asbach als -Export-Compagnie für deutschen Cognac- gegründet. Im Jahr 1908 erfolgt der Eintrag der Marke Asbach Uralt in das Warenzeichenregister des Kaiserlichen Patentamtes. An seinen Namen fügt Asbach das Markenversprechen Uralt an, um auf die exzellente Qualität durch die lange Reifung der Weinbrände hinzuweisen. Asbach erweist sich also in vielerlei Hinsicht als Pionier im Bereich des Marketings. Davon zeugt nicht zuletzt der klassische Werbespruch: -Im Asbach ist der Geist des Weines-, der seit fast 80 Jahren seine Gültigkeit hat.

Mit dem Versailler Vertrag bleibt einige Jahre nach der Einführung der Marke Asbach die Bezeichnung Cognac ausschließlich französischen Erzeugnissen vorbehalten. Der Begriff Weinbrand findet fortan für deutsche Qualitätsbranntweine aus Wein Verwendung. In der Gastronomie ist Asbach heute eine feste Größe, die Genießern viele Jubiläumsabfüllungen beschert hat und auch so manche Spezialität wie die Asbach Praline, der dann mit dem Pralinenlikör Madame d’Or ein Denkmal gesetzt werden sollte. Aktuell ist Asbach im Besitz der Semper idem Underberg AG.
Asbach GmbH
Taunusstr. 1-3
65385 Rüdesheim am Rhein
Deutschland

Asbach 15 Jahre 40% 0.70

Mehr Informationen
MarkeAsbach
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer54047
33,98 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
48,54 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Asbach 15 Jahre ist ein Spezialbrand vom bekannten Traditionsunternehmen aus Rüdesheim. Für die Herstellung dieser hochwertigen Spezialität werden ausschließlich beste Weine, von denen der Großteil aus der französischen Charente, dem weltbekannten Gebiet des Cognacs, stammen, verwendet. Nach der zweifachen Destillation in kupfernen Brennblasen und unter Aufsicht der erfahrenen Brennmeister der Firma Asbach, erfolgt die Lagerung der noch klaren Brände. Hierfür verwendet die Firma Asbach ausschließlich Fässer, die aus Limousin-Eiche gefertigt worden sind. In diesen Fässern reift der Brand für mindestens 15 Jahre heran. In dieser Zeit findet durch den Austausch mit dem Holz eine aromatische Veränderung bzw. Erweiterung statt. Darüber hinaus erhält der Weinbrand auch seine ansprechende Farbe.

So schimmert der 15 Jahre alte Asbach in einer rotgoldenen Farbe. In der Nase erkennt man sofort ein Zusammenspiel aus floralen, fruchtigen und würzigen Aspekten. Anklänge von Jasmin, aber auch von Äpfeln, Vanillenoten und würzigem Holz prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich ein tolles Mundgefühl, das von der vollmundigen Kraft der aus der Nase bekannten Noten getragen wird. Gleichzeitig zeigt sich ein hohes Maß an Harmonie. Eine sanfte und dezente Süße verlieht dem Weinbrand seine Zugänglichkeit. Das Finale ist anhaltend und von ausgesuchter Reife.

Asbach Spezialbrand 15 Jahre ist ein wundervoller Brand, der Liebhaber edler Weinbrände zu begeistern versteht. Als Digestif nach einem guten Essen ist er genauso einsetzbar, wie als Begleitung zu einem guten Buch in einer ruhigen Minute.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
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    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
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    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
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