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    Angostura 1919 Rum 40% 0.70

    Angostura 1919 ist ein edler Premium Rum aus Trinidad&Tobago. Er stammt zu 100% aus der Insel Trinidad: Das verwendete Zuckerrohr wird auf der Insel geerntet und die gesamte Produktion inklusive Abfüllung findet auf Trinidad statt. Seinen Namen verdankt er einem leider tragischen Ereignis in der Historie des Rums: 1932 wurde ein Großteil der Rumfässer des Government Rum Bonds bei einem Brand zerstört. Die angekohlten Fässer wurden an J.B. Fernandez verkauft, welcher erstaunt feststellte, dass manche der Fässer den Brand überstanden hatten: sie waren noch immer mit dem wertvollen Angostura Rum gefüllt und haben keinen Schaden durch den Brand genommen. Diese Fässer stammten alle aus der Fassabfüllung von 1919. Der innewohnende Rum wurde über die Jahre geblendet und als „1919 Aged Rum“ verkauft. Heute wird nur noch der mindesten 8 Jahre gereifte, edle Rum - an Erinnerung an dieses Ereignis - mit „1919“ betitelt.
    Durch das weiße Glas scheint einem offen die natürliche, goldene Bernsteinfarbe an. Durch die mindestens 8 Jahre andauernde Reife in Bourbonfässern aus Eiche steigt ein wundervolles Bukett nach frischer Vanille aus dem Glas auf. Darunter mischt sich das Aroma von Eiche. Kenner nehmen einen Duft nach Bratapfel, Guave und eine leichte Würze war. Das ausgeprägte Vanillearoma breitet sich sofort im Mund auf. Dazu gesellen sich die Süße von Karamell, Butterscotch und Kakao. Begleitet wird dies von exotischen Gewürzen. Dabei bringt dieser Rum einen vergleichsweise sanften und doch vollen Körper mit. Das Finish ist leicht und rund und erscheint unglaublich süß für einen Rum dieses Alters. Es ist eine komplexe und subtile Mischung aus verschiedenen Klängen, welche allesamt im Geschmack durchdringen. Der Abgang von cremiger Vanille, abgerundet mit Gewürzen bleibt noch lange nach dem Genuss erhalten.
    Kenner empfehlen diesen Rum pur, allein oder in Kombination mit einer guten Zigarre. Auch auf Eis ist der Angostura 1919 Rum ein Hochgenuss.

    Menge:
    0,70Liter
    Verfügbarkeit:

    Verfügbarkeit: Verfügbar

    Lieferzeit:

    2-3 Tage

    Art.-Nr.:
    17021
    Alkoholgehalt:
    40,00% Vol.

    Unser Preis: 32,56 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    entspricht 46,51 € pro 1 Liter (l)
    Infos über den Hersteller

    Das Traditionsunternehmen Angostura ist wohl am besten für sein weltberühmtestes Produkt bekannt: Angostura Aromatic Bitters. Angostura zählt zu den klassischen Cocktail Bitters und wird bereits seit 1824 nach der unveränderten Originalrezeptur hergestellt. Der Einfluss, den Angostura auf die Entwicklung der Cocktailkultur hatte, kann gar nicht hoch genug bewertet werden. Dieses Produkt ist auch der Grundstein, auf dem das Unternehmen Angostura errichtet wurde.

    Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert erfand Angostura Bitter in seiner Zeit als Arzt der Truppen von Simón Bolívar, der für die Unabhängigkeit Venezuelas von den spanischen Kolonialherren kämpfte. In Angostura widmete er sich der Erforschung tropischer Pflanzen und entwickelte ein Tonikum, um damit diverse Krankheiten zu heilen. Nach und nach perfektionierte er die Rezeptur für seinen -Amargo Aromatico-. Im Jahr 1830 gründete er dann sein Unternehmen in der Stadt Angostura, heute bekannt als Ciudad Bolívar, um seinen Bitter kommerziell herzustellen und zu vertreiben. Schnell setzte sich der geschmackliche Aspekt durch und Angostura fand als Würzzutat Einzug in Küche und Bar. 1875 siedelte das Unternehmen, das jetzt unter der Leitung von Dr. Siegerts Söhnen Carlos, Alfredo und Luis stand, aufgrund von politischen Unruhen nach Trinidad und Tobago über. Die Anfänge liegen dort in einer kleinen Manufaktur in Port of Spain. Auf verschiedenen internationalen Messen errang Angostura Bitter schnell einen weltweiten Bekanntheitsgrad und entwickelte sich zu einer unersetzliche Zutat in einer Vielzahl von Cocktails. Die Flaschenetiketten ziert noch heute eine Medaille mit dem Profil des österreichischen Kaisers Franz Joseph I., die Angostura auf der Weltausstellung des Jahres 1873 in Wien gewann. Der Schriftsteller Mark Twain, der einen Cocktail mit Angostura Bitters in London kennenlernte, zeigte sich sichtlich begeistert davon.

    Nachdem Angostura bereits um die Jahrhundertwende in das Blending und den Handel mit Rum eingestiegen war und zunächst lange Jahre Rum von anderen Herstellern abgefüllt hatte, eröffnete Angostura im Jahr 1949 eine eigene Destillerie für die Herstellung von Rum. Das Unternehmen Angostura ist heute auch einer der größten Rumproduzenten weltweit und stellt eine Vielzahl hochwertiger Rumsorten her. In den ausgedehnten Lagerhäusern von Angostura reifen diese Rums in rund 80.000 Eichenholzfässern heran. Das Markenzeichen des Rums von Angostura ist ein Schmetterling. Seit kurzem gibt es außerdem auch einen Amaro di Angostura.

    Zutaten/Infos
    Bezeichnung  
    Alkohol % Vol. 40

    Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

    * Allergen

    Lebensmittelunternehmer: Seven-Spirits GmbH & Co. KG Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, Deutschland

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