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    Angostura 1787 Rum 40% 0.70


    Der Angostura 1787 ist ein 15 Jahre gereifter Rum aus dem Hause Angostura. Dieser stammt vom Inselstaat Trinidad & Tobago, genauer gesagt aus einer der letzten Destillerien Trinidads. Die traditionsbehaftete Destillerie von Angostura erinnert mit diesem Super Premium Rum an den Bau der ersten Zuckerfabrik bei der Zuckerplantage Lapeyrouse auf Trinidad. Damit begann kurze Zeit später auch die Blütezeit des Rums, denn aus der Melasse, welche ein Nebenprodukt der Zuckerherstellung ist, wird traditioneller, karibischer Rum destilliert. Keine Dekade später gab es eine Unmenge an Zuckerrohrplantagen und Rum aus der Karibik war weltweit gefragt. Dies führte auch zum Aufstieg der Brennerei von Angostura, welche heute auch durch ihre Aroma Bitters zu weltweitem Ruhm kamen. Doch auch der Angostura Rum hat nach wie vor sehr viel zu bieten, auch wenn gelegentlich vergessen wird, dass Angostura auch Rum brennen kann.
    Der Angostura 1787 ist ein Blend aus gereiften Rum der Spitzenklasse, welche mindestens 15 Jahre im Fass reifen durften. Diese lagerten in Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche, welche zuvor genau einmal verwendet wurden. Aus der langen Lagerung stammt auch die rötliche Mahagonifarbe des Angostura 1787 Rum. Das Bouquet ist nicht geprägt von Karamell, wie man es oft von Rum kennt, sondern definiert sich in einer Reihe von Fruchtnoten. Dabei sind besonders frische Äpfel, Bananen und getrocknete Früchte präsent. Diese Treffen bereits in der Nase auf Eiche. Geschmacklich ist dieser Rum der Angostura Destillerie hervorragend ausbalanciert und harmonisch mit nicht zu kräftigem Körper. Getrocknete Pflaumen, Toffee, süßes Eichenholz und ein dezenter Hauch Würze prägen das geschmackliche Profil. Im Abgang langanhalten und knackig.
    Ein wunderbarer, abgestimmter Rum im Premiumbereich ist den Maestros de Ron der Brennerei von Angostura auf Trinidad gelungen. Der Super Premium Angostura 1787 Rum sollte pur getrunken und langsam genippt genossen werden.
    Menge:
    0,70Liter
    Verfügbarkeit:

    Verfügbarkeit: Verfügbar

    Lieferzeit:

    2-3 Tage

    Art.-Nr.:
    170201
    Alkoholgehalt:
    40,00% Vol.

    Unser Preis: 77,98 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    entspricht 111,40 € pro 1 Liter (l)
    Infos über den Hersteller

    Das Traditionsunternehmen Angostura ist wohl am besten für sein weltberühmtestes Produkt bekannt: Angostura Aromatic Bitters. Angostura zählt zu den klassischen Cocktail Bitters und wird bereits seit 1824 nach der unveränderten Originalrezeptur hergestellt. Der Einfluss, den Angostura auf die Entwicklung der Cocktailkultur hatte, kann gar nicht hoch genug bewertet werden. Dieses Produkt ist auch der Grundstein, auf dem das Unternehmen Angostura errichtet wurde.

    Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert erfand Angostura Bitter in seiner Zeit als Arzt der Truppen von Simón Bolívar, der für die Unabhängigkeit Venezuelas von den spanischen Kolonialherren kämpfte. In Angostura widmete er sich der Erforschung tropischer Pflanzen und entwickelte ein Tonikum, um damit diverse Krankheiten zu heilen. Nach und nach perfektionierte er die Rezeptur für seinen -Amargo Aromatico-. Im Jahr 1830 gründete er dann sein Unternehmen in der Stadt Angostura, heute bekannt als Ciudad Bolívar, um seinen Bitter kommerziell herzustellen und zu vertreiben. Schnell setzte sich der geschmackliche Aspekt durch und Angostura fand als Würzzutat Einzug in Küche und Bar. 1875 siedelte das Unternehmen, das jetzt unter der Leitung von Dr. Siegerts Söhnen Carlos, Alfredo und Luis stand, aufgrund von politischen Unruhen nach Trinidad und Tobago über. Die Anfänge liegen dort in einer kleinen Manufaktur in Port of Spain. Auf verschiedenen internationalen Messen errang Angostura Bitter schnell einen weltweiten Bekanntheitsgrad und entwickelte sich zu einer unersetzliche Zutat in einer Vielzahl von Cocktails. Die Flaschenetiketten ziert noch heute eine Medaille mit dem Profil des österreichischen Kaisers Franz Joseph I., die Angostura auf der Weltausstellung des Jahres 1873 in Wien gewann. Der Schriftsteller Mark Twain, der einen Cocktail mit Angostura Bitters in London kennenlernte, zeigte sich sichtlich begeistert davon.

    Nachdem Angostura bereits um die Jahrhundertwende in das Blending und den Handel mit Rum eingestiegen war und zunächst lange Jahre Rum von anderen Herstellern abgefüllt hatte, eröffnete Angostura im Jahr 1949 eine eigene Destillerie für die Herstellung von Rum. Das Unternehmen Angostura ist heute auch einer der größten Rumproduzenten weltweit und stellt eine Vielzahl hochwertiger Rumsorten her. In den ausgedehnten Lagerhäusern von Angostura reifen diese Rums in rund 80.000 Eichenholzfässern heran. Das Markenzeichen des Rums von Angostura ist ein Schmetterling. Seit kurzem gibt es außerdem auch einen Amaro di Angostura.

    Zutaten/Infos
    Bezeichnung  
    Alkohol % Vol. 40

    Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

    * Allergen

    Lebensmittelunternehmer: Seven-Spirits GmbH & Co. KG Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, Deutschland

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