Yeni Uzun Demleme Raki 45% 0.70

Yeni Uzun Demleme Raki ist der erste Craft-Raki aus der Türkei. Uzun Demleme ist türkisch für long distilled und gibt die Kerncharakteristik dieses Produkts an. Die Meister Distiller von Yeni Rak? lassen in ihr neues Produkt n?mlich besonders viel Zeit und Mühe einflie?en. Im schonenden Herstellungsprozess benutzen sie Kupferkessel mit einem vergleichsweise geringeren Fassungsverm?gen. So kann der YeniRaki in kleinen Chargen abgefüllt werden. Das Besondere am 12 Tage dauernden Herstellungsprozess ist die unglaubliche fünffache Destillation, die ganze 72 Tage umspannt. Yeni Uzun Demleme Raki dankt die Mühe mit einem besonders runden und fruchtigen Profil. Dieses ist auch auf die qualitativ hochwertigen Weintrauben zurückzuführen, die für die Herstellung ausgew?hlt wurden. Essentiell sind au?erdem die erlesenen Anissamen, deren unvergleichliches Aroma den Charakter des Raki ausmachen.

Das ist allerdings nicht die einzige Komponente, die den einzigartigen Geschmack ausmacht. Auf der Zunge versammeln sich Noten von Muskatnuss, Vanille und Lakritze, die sich zu einem sü?en Aromaspiel vereinen - ohne den Zusatz von Zucker. Schwarzer Pfeffer und Kiefernnadeln runden den Gaumen mit würzigen Nuancen ab. Genie?en Sie Yeni Uzun Demleme Raki zum Beispiel auf traditionelle Weise als L?wenmilch, also mit kaltem Wasser gemischt. Tats?chlich ist dieser türkische Raki aber auch ein toller Begleiter zu K?se, Fleisch- und Fischspeisen oder zu mediterranen Vorspeisen und Tapas. Der vielseitige Yeni Raki überzeugte auch Experten: Beim World Spirits Awards 2021 r?umte der Yeni Uzun Demleme Raki eine Goldmedaille ab.