Yeni Raki

Yeni Raki ist eine türkische Traditionsmarke, welche bereits seit 1944 produziert wird. Es ist ein alkoholisches Nationalgetränk in der Türkei und ist daher von vielen türkischen Festen nicht mehr wegzudenken. Doch auch außerhalb der Türkei erfreuen sich die Yeni Raki Produkte von größter Beliebtheit. Im Rahmen des Herstellungsprozesses reift die Anisspezialität mehrere Monate in Eichenholzfässern nach. Das genaue Rezept ist dabei ein über Jahrhunderte behütetes Geheimnis. Im Vorfeld der Produktion wird insbesondere Wert auf die Selektion der Trauben und Anissamen gelegt, da sie maßgeblich an der endgültigen Qualität des Rakis beteiligt sind. Der Hersteller verzichtet dabei gänzlich auf die Zugabe weiterer Zutaten zur Aromatisierung. Das Kernprodukt stammt aus der Region Izmir und wird bereits seit ca. 300 Jahren in Anatolien produziert. Inzwischen wurde das Produktangebot u.a. durch den Yeni Ala Raki, Yeni Raki Ustalarin Karisimi oder den Yeni Seri Raki erweitert. Die hohe Qualität hat es Yeni in der Vergangenheit ermöglicht, mehrere internationale Auszeichnungen entgegenzunehmen. Zum gleichen Haus gehört auch die Premium-Marke Tekirdag, die sich durch ein noch intensiveres Aroma auszeichnet.
Borco-MarkenImport Matthiesen GmbH & Co. KG
Winsbergring 12-22
22525 Hamburg
Deutschland

Yeni Raki Ustalarin Karisimi 45,5% 0.70

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MarkeYeni Raki
Alkoholgehalt45,5 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer13648
17,98 €
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Beschreibung

Yeni Raki Ustalarin Karisimi ist eine traditionelle Spirituose mit intensiven Anis Aroma, die in Eichenfässern gereift ist. In der Türkei ist Raki nahezu ein Nationalgetränk. Er wird gerne zu Festen und Zusammentreffen mit Familie sowie Freunden zum Essen gereicht.
Yeni Raki Ustalarin Karisimi wird aus feinen Trauben und Rosinen gewonnen. Der Spirituose werden anschließend hochwertige Anis Samen zugefügt, die eine bestimmt Zeit in dem Destillat mazerieren, bevor erneut gebrannt wird. So bietet der Raki auf Basis von Trauben, Rosinen und Anis einen intensiven und leckeren Geschmack von Lakritz.
Yeni Raki Ustalarin Karisimi ist das vierte Produkt aus der Range des Herstellers. Der Raki vereint alle Vorteile, die die Brennerei zu bieten hat: Die traditionellen Aromen von Yeni Raki aus feinsten Anissamen, die bereits aus der ersten Ernte stammen, kombinierte mit dem weichen Geschmack, der sich durch eine Reifung in Eichenfässern ergibt.
In der Türkei wird Raki in erster Linie pur getrunken. Eine weitere Empfehlung ist, die Spirituose mit einigen Tropfen Wasser zu veredeln. Der klare Raki verändert dann seine Erscheinung zu einem milchig weißen Drink mit einer annähernd cremigen Textur und einem weichen Geschmack. Dieser wird dann als Lions Milk genossen. Yeni Raki Ustalarin Karisimi wird in keinen Schlucken zur Mahlzeit getrunken. Es passt hervorragend zu jeder Art von Speisen. Von Gerichten mit Olivenöl, Finger Food und Frittiertes bis zu leckeren Fleischgerichten. Auch zu einem einfachen Kebab passt der Geschmack Yeni Raki Ustalarin Karisimi besonders gut.
Neben dem Purgenuss eignet sich Yeni Raki auch zum Backen und zum Mixen ungewöhnlicher Cocktails. Der Hersteller schlägt beispielsweise einen "Istanbul Gimlet" vor, in den statt Gin feinster türkischer Raki mit verschiedenen Likören und Gewürzen gemixt wird.
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