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    Vinho Madeira 19% 1.00

    Der Vinho Madeira Wein ist ein gespritteter Likörwein, von der portugiesischen Insel Madeira stammt.
    Die für den köstlichen Madeira verwendeten Rebsorten sind Sercial, Verdelho, Boal, Malvasia und Tinta Negra.
    Im Gegensatz zu Weiß- oder Rotweinen verfügt der Vinho Madeira keine Primäraromen. Das Bukett des Likörweines ist trotzdem sehr eindrucksvoll. Es setzt sich zusammen aus Düften von Karamell und Kaffee und paart sich mit leichten herben Nuancen.
    Auch im Geschmack ist dieser Wein geprägt durch seine cremige, angenehme Süße, die ergänzt wird durch leicht nussige Noten. Trotz dominierender Süße ist der Wein angenehm und unaufdringlich, da er durch einen guten Säuregehalt einen ausgeglichen Charakter erhält.
    Das Finish ist langanhaltend und aromatisch. Im Glas erscheint er als optisches Pendant zu seinem Geschmack in einem cremigen Bernsteinton.
    Es empfiehlt sich den Vinho Madeira in einem Glas mit bauchigem Körper zu servieren. So hat der Wein genügend Raum, um sein volles Bouquet zu entfalten. Die Serviertemperatur sollte zwischen 13 und 14 Grad liegen, da es sich um einen Likörwein handelt. Die Madeira Weine sind besonders als Aperitif- und Dessertweine beliebt. Auch eignet sich der Likörwein gut, um damit zu kochen. Der Madeira gilt als Wein für die Ewigkeit, da er sich bis zu 100 Jahre halten soll. Er ist vermutlich der einzige Wein, der stehend gelagert werden sollte.

    Menge:
    1,00Liter
    Verfügbarkeit:

    Verfügbarkeit: Verfügbar

    Lieferzeit:

    2-3 Tage

    Art.-Nr.:
    34446
    Alkoholgehalt:
    19,00% Vol.

    Unser Preis: 10,98 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    entspricht 10,98 € pro 1 Liter (l)
    Infos über den Hersteller

    Justino’s ist ein 1870 auf Madeira gegründetes Unternehmen und heute einer der traditionsreichsten Erzeuger von Madeira-Wein. Das macht sich nicht zuletzt in den immensen Weinvorräten bemerkbar, die in Eichenholzfässern heranreifen, darunter auch jahrzehntealte Schätze, die auf die 1930er-Jahre zurückgehen. Seit seiner Gründung ist das Unternehmen zu einem der wichtigsten Produzenten und Exporteure der Insel Madeira geworden, die auch als Perle des Atlantiks bekannt ist. Der ursprüngliche Hauptsitz von Justino’s lag in Funchal im Süden der Insel, heute liegt die Anlage in Canico zwischen Funchal und dem Flughafen.

    Im Jahr 1993 schloss sich das Unternehmen einer größeren Vertriebsgruppe an, worauf die firmeneigenen Anlagen grundlegend erneuert wurden, sodass Justino’s heute traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technik kombinieren kann. Beispielsweise werden die Keller über Sonnenkollektoren aufgeheizt. Dadurch gelingt es Justino’s immer wieder eindrucksvoll, die historische Schiffsreise der Süßweine von Madeira, die sogenannte Torna viagem, zu simulieren. Für die jüngeren Weine greift Justino’s überwiegend auf die vielseitige Rebsorte Tinta Negra Mole zurück, bei den älteren finden wir die edlen Hauptsorten Sercial (trocken), Verdelho (halbtrocken), Bual (halbsüß) und Malvasia (süß). Dabei suchen die Kellermeister stets die harmonische Balance zwischen süßen und feinsäuerlichen Noten. Jedes Jahr erhalten die Weine von Justino’s zahlreiche Auszeichnungen, die die herausragende Qualität der Produkte bestätigen.

    Zutaten/Infos
    Bezeichnung  
    Alkohol % Vol. 19
    Sulfit *

    Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

    * Allergen

    Lebensmittelunternehmer: Justino's Madeira Vines Parque Industrial da Cancela, 9125-042 Canico, Portugal

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