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Vedrenne

Die Firma Védrenne wurde im Jahr 1923 in Nuits Saint Georges im Herzen der Bourgogne gegründet und spezialisierte sich zunächst auf die beliebte Spezialität Crèmes de Cassis und verschiedene Fruchtliköre. Heute sind neben den hochwertigen Likören, die Vedrenne weltweit bekannt gemacht haben, vor allem auch die Marcs überaus gefragt. Dabei hat sich das Unternehmen von Anfang an höchsten Qualitätsansprüchen verschrieben und verwendet nur beste Zutaten für die Herstellung seiner Produkte. Modernste Produktionsanlagen garantieren exzellente Produkte, die bei Blindverkostungen immer wieder prämiert werden.

Die Brennerei von Védrenne liegt inmitten der Obstplantagen der Bourgogne, um frische Früchte auf dem Höhepunkt ihrer Reife zu garantieren. Außerdem legt das Unternehmen größten Wert darauf, nur mit Erzeugern zusammenzuarbeiten, die nach den Prinzipien des integrierten Farmmanagements und des biologischen Anbaus wirtschaften. Die unschätzbaren Erfahrungswerte liegen auch in der Kenntnis der aromatischsten Sorten und der besten Lagen. Védrenne sucht ebenfalls stets nach starken innovativen Produkten, die das Portfolio passend ergänzen können. So wurde 2006 der weltweit bekannte und geschätzte Walderdbeerlikör Dolfi übernommen. Bartender in aller Welt greifen gerne auf Védrenne zurück. Das Cassissium, ein der Brennerei angeschlossenes Museum, widmet sich ganz der Schwarzen Johannisbeere und ihrer Veredelung zu dem wohl berühmtesten Likör der Bourgogne.
Pages Vedrenne
6 Passage Montgolfier
21702 Nuits-Saint-Georges
Frankreich

Vedrenne Supercassis 20% 0.70

Mehr Informationen
MarkeVedrenne
Alkoholgehalt20 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer16708
19,00 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
27,14 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Vedrenne Supercassis 20% ist einer der bekanntesten Cassis überhaupt und stammt aus dem renommierten französischen Likörhaus Vedrenne. Das Haus ist bekannt für seine einzigartigen und qualitätvollen Erzeugnisse. Der Super Cassis von Verdrenne zeichnet sich durch eine sehr konzentrierte Fruchtigkeit aus. Für die Herstellung des Cassislikörs werden nur beste schwarze Johannisbeeren verwendet. Diese stammen aus der Region Nuits-Saint-Georges im Burgund, welches zu den besten Anbaugebieten für Cassis zählt. Die Früchte fließen schnellst möglich in die Produktion ein. Dabei achtet Vedrenne darauf, dass die Pressung und der Produktionsbeginn des Likörs nahtlos ineinander übergehen. Dieser Vorgang bildet das Herz der Produktion und verhindert eine qualitätsmindernde Oxydation der Früchte. Ebenso spricht sich das Unternehmen gegen eine vorangehen Herstellung von Fruchtkonzentrat aus. In jedem hergestellten Liter des Supercassis sind mindestens 500g pure Früchte enthalten, deren volles Aroma durch die schonende Produktionstechnik erhalten bleibt. Dieses Qualitätsdenken zahlt sich zum Zeitpunkt des Genusses wieder aus. Im Mundraum explodiert förmlich das volle und intensiv fruchtige Aroma der schwarzen Johannisbeere. Der Supercassis 20% von Vedrenne eignet sich selbstverständlich für Klassiker wie Kir und Kir Royal, erlaub aber aufgrund seiner Aromatik auch die Verwendung in ausgefallenen Cocktails oder die Aromatisierung von Sekt. Vedrenne Supercassis ist ein Creme de Cassis der Spitzenklasse und gewann auf der Mundus Vini im Jahr 2006 90 - 94 von 100 möglichen Punkten und die Goldmedaille.

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