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Vedrenne Marc des Hospices de Beaune 45% 0.70

Vedrenne Marc des Hospices de Beaune ist ein französischer Tresterbrand aus dem Burgund.
Unter einem Tresterbrand werden Grappa ähnliche Spirituosen verstanden.

Die Marke Vedrenne hat sich höchsten Qualitätskontrollen verschrieben und arbeitet ausschließlich mit Erzeugern zusammen, die biologischen Anbau betreiben. Daher ist gewährleistet, dass auch die Traubenrückstände von bester Qualität sind. Sie stammen allesamt von den Lagen Côte de Nuit und der Côte de Beaune, die als die preisträchtigsten des Weinbaugebietes gelten. Zunächst wird der Traubenmost gepresst, gegoren und anschließend destilliert. Die Destillation verläuft nach den modernsten Standards und gewährleistet Erzeugnisse gleichbleibend hoher Qualität. Nach der Destillation darf der Brand in ausgewählten Eichenfässern reifen. Dieser Produktionsschritt ist sehr kostenintensiv und bestätigt die hohe Qualität des Tresterbrandes von Vedrenne. Die Reifephase ist zudem ungewöhnlich lang und beläuft sich auf eine Spanne von zehn Jahren. Durch diese lange Reifezeit wird eine intensive Interaktion zwischen Holz und Spirituose gewährleistet und aufgrund der Poren im Holz kommt die Spirituose stetig mit Sauerstoff in Berührung. Dieser Kontakt macht den Marc des Hospices de Beaune zu einem und ausgesprochen weichen Spitzentresterbrand. Die Spirituose erlangt eine finessenreiche Vielschichtigkeit und eine einmalige Qualität.

Der Marc des Hospices de Beaune von Vedrenne eignet sich vor allem als Digestif zum Abschluss eines gelungenen Essens. Durch den praktischen Griffkorken ist der hochwertige Tresterbrand wiederverschließbar und kann gut gelagert werden. Es sollte darauf geachtet werden, die Flasche kühl und stehend zu lagern unter Ausschluss von Sonnenlicht.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
19342
Alkoholgehalt:
45,00% Vol.
Jahrgang:
1994

Unser Preis: 51,69 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 73,84 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Die Firma Védrenne wurde im Jahr 1923 in Nuits Saint Georges im Herzen der Bourgogne gegründet und spezialisierte sich zunächst auf die beliebte Spezialität Crèmes de Cassis und verschiedene Fruchtliköre. Heute sind neben den hochwertigen Likören, die Vedrenne weltweit bekannt gemacht haben, vor allem auch die Marcs überaus gefragt. Dabei hat sich das Unternehmen von Anfang an höchsten Qualitätsansprüchen verschrieben und verwendet nur beste Zutaten für die Herstellung seiner Produkte. Modernste Produktionsanlagen garantieren exzellente Produkte, die bei Blindverkostungen immer wieder prämiert werden.

Die Brennerei von Védrenne liegt inmitten der Obstplantagen der Bourgogne, um frische Früchte auf dem Höhepunkt ihrer Reife zu garantieren. Außerdem legt das Unternehmen größten Wert darauf, nur mit Erzeugern zusammenzuarbeiten, die nach den Prinzipien des integrierten Farmmanagements und des biologischen Anbaus wirtschaften. Die unschätzbaren Erfahrungswerte liegen auch in der Kenntnis der aromatischsten Sorten und der besten Lagen. Védrenne sucht ebenfalls stets nach starken innovativen Produkten, die das Portfolio passend ergänzen können. So wurde 2006 der weltweit bekannte und geschätzte Walderdbeerlikör Dolfi übernommen. Bartender in aller Welt greifen gerne auf Védrenne zurück. Das Cassissium, ein der Brennerei angeschlossenes Museum, widmet sich ganz der Schwarzen Johannisbeere und ihrer Veredelung zu dem wohl berühmtesten Likör der Bourgogne.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 45

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Pages Vedrenne 6 Passage Montgolfier, 21702 Nuits-Saint-Georges, Frankreich

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