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Vedrenne

Die Firma Védrenne wurde im Jahr 1923 in Nuits Saint Georges im Herzen der Bourgogne gegründet und spezialisierte sich zunächst auf die beliebte Spezialität Crèmes de Cassis und verschiedene Fruchtliköre. Heute sind neben den hochwertigen Likören, die Vedrenne weltweit bekannt gemacht haben, vor allem auch die Marcs überaus gefragt. Dabei hat sich das Unternehmen von Anfang an höchsten Qualitätsansprüchen verschrieben und verwendet nur beste Zutaten für die Herstellung seiner Produkte. Modernste Produktionsanlagen garantieren exzellente Produkte, die bei Blindverkostungen immer wieder prämiert werden.

Die Brennerei von Védrenne liegt inmitten der Obstplantagen der Bourgogne, um frische Früchte auf dem Höhepunkt ihrer Reife zu garantieren. Außerdem legt das Unternehmen größten Wert darauf, nur mit Erzeugern zusammenzuarbeiten, die nach den Prinzipien des integrierten Farmmanagements und des biologischen Anbaus wirtschaften. Die unschätzbaren Erfahrungswerte liegen auch in der Kenntnis der aromatischsten Sorten und der besten Lagen. Védrenne sucht ebenfalls stets nach starken innovativen Produkten, die das Portfolio passend ergänzen können. So wurde 2006 der weltweit bekannte und geschätzte Walderdbeerlikör Dolfi übernommen. Bartender in aller Welt greifen gerne auf Védrenne zurück. Das Cassissium, ein der Brennerei angeschlossenes Museum, widmet sich ganz der Schwarzen Johannisbeere und ihrer Veredelung zu dem wohl berühmtesten Likör der Bourgogne.
Pages Vedrenne
6 Passage Montgolfier
21702 Nuits-Saint-Georges
Frankreich

Vedrenne Creme Framboise 15% 0.70

Mehr Informationen
MarkeVedrenne
Alkoholgehalt15 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer16114
14,98 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
21,40 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Vedrenne Crème de Framboise ist ein fruchtiger Himbeerlikör aus Frankreich. Der Hersteller Vedrenne ist bekannt für seine hochwertigen Fruchtliköre, die sich international großer Beliebtheit erfreuen und dafür hohe Auszeichnungen erhalten haben. Die Crème de Framboise besticht durch ihr volles Himbeeraroma, was durch die Auswahl feinster Himbeeren aus dem Burgund und ihre schonende Weiterverarbeitung zustande kommt. Dabei bevorzugt Vedrenne Erzeuger, die auf integriertes Farmmanagement und biologische Produktion setzten. Die Beeren werden nach der Auswahl in rotierenden Edelstahlbehältern mit Neutralalkohol und Zucker mazeriert, sodass der Prozess von Einflüssen durch Licht und Sauerstoff geschützt abläuft. Da keine Oxidation stattfindet, bleibt während der Herstellung ein volles Fruchtaroma erhalten. Nachträglich werden in die Crème de Framboise deshalb auch kein Fruchtsirup oder andere Aromen mehr zugefügt.

Im Glas präsentiert sich der Himbeerlikör von Vedrenne in einem leuchtenden Karminrot und mit einem üppigen Bouquet und starken Fruchtnoten. Am Gaumen kommt er sehr frisch und köstlich daher mit einer sehr angenehmen Säure und einem schönen Abgang. Vedrenne Crème de Framboise wird pur auf zerstoßenem Eis genossen und empfiehlt sich ebenso für Longdrinks wie als Zutat für sommerliche Cocktails. Vedrenne schlägt beispielsweise den Raspberry Rush vor, der mit Crème de Framboise, Wodka, Zitronenvierteln und Zitronenlimonade zubereitet wird.
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