Teruzzi & Puthod Terre di Tufi IGT 0.75

Von einem ehemaligen Rennfahrer und einer Primaballerina 1974 in Italien gegründet, präsentiert das Weingut Teruzzi & Puthod regelmäßig Weine von ausgezeichneter Qualität. So ist auch der Teruzzi & Puthod Terre di Tufi unter dem eigentlich niedrigen Qualitätssigel IGT (Indicazione Geografica Tipica) ein schön ausbalancierter trockener Weißwein. Die Trauben der Rebsorten Vernaccia die San Gimignano und Trebbiano wachsen auf den 90 Hektar umfassenden Rebflächen des Weinguts. Diese befinden sich rund um der historischen Stadt San Gimignano. Dort ist die einzige Weißweinregion in der Toskana. Die Böden dort sind kreide- und tonhaltig. Für den Teruzzi & Puthod Terre di Tufi IGT wird die Hülsenmaischung für eine Nacht in der Presse druchgeführt. Die Gärung findet in Edelstahltanks unter stetiger Kontrolle der Temperatur statt. Abschließend reift der Terre di Tufi in Barrique Fässern aus französischer Eiche. Dadurch wird der Teruzzi & Puthod Terre di Tufi IGT besonders geschmeidig und erhält eine ausgewogene Struktur.

In einem leuchtenden Strohgelb erscheint dieser Weißwein von Teruzzi & Puthod im Glas. Ein ausgeprägtes Fruchtaroma entsteigt ihm mit einer feinen Holznote unterlegt. Der Geschmack ist vollmundig mit einer intensiven Fruchtigkeit und einem harmonischen Säurespiel. Leichte Röstaromen wie von gerösteten Mandeln und Rosinen umschmeicheln mitsamt einer filigranen Würze und Schmelz die deutliche Frucht-Aromatik. Im Finish des Teruzzi & Puthod Terre di Tufi IGT ist sehr delikat und lang.

Bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad können Sie diesen Weißwein aus der Toskana gut zu hellem Fleisch und Fisch reichen.