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Teruzzi Puthod

Teruzzi & Puthod ist ein Weinerzeuger, der im Jahr 1974 gegründet wurde und der mittlerweile 94 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, von denen 60 Hektar mit der Rebsorte Vernaccia bepflanzt sind. Somit ist unschwer zu erkennen, dass das Hauptaugenmerk auf der Herstellung des Weißweins Vernaccia di San Gimignano liegt. Der daraus gewonnene Kultwein Terre di Tuffi gilt beispielsweise als der erste weiße Supertoskaner. Bei Vernaccia handelt es sich um eine einheimische Sorte, mit der das Weingut das Ziel verfolgt, die über tausendjährige Geschichte des Weinbaus an diesem Standort zu neuer Blüte zu führen.

Die Weinberge von Teruzzi & Puthod liegen in der sanften Hügellandschaft rund um San Gimigniano in der Provinz Siena. Die Rebstöcke befinden sich auf Lagen in einer Höhe zwischen 150 und 300 Metern über dem Meeresspiegel, deren Böden sich aus gelbem Sand und sandigem Lehm zusammensetzen. Beste Voraussetzungen für eine tiefe Wurzelbildung, welche die Rebstöcke auch trockene Perioden überstehen lässt. Die Hanglagen bieten eine gute Ausrichtung zur Sonne und auch die Nähe zum Tyrrhenischen Meer wirkt sich positiv aus. Dadurch bieten sich exzellente klimatische Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Wein.

Das Weingut ist von einem tiefen Respekt vor der Kulturlandschaft der Toskana geprägt und verbindet traditionelle Weinbaumethoden mit modernster Technik und innovativen Ansätzen in der Vinifikation. Größte Sorgfalt gilt schon der Arbeit im Weinberg und bei der Kultivierung klassischer Rebsorten. Ein wichtiger Schritt war vor allem die Erhöhung der Pflanzdichte, sodass heute auf den Weinbergen pro Hektar einige Hundert Rebstöcke mehr stehen als noch vor wenigen Jahrzehnten. Dies führt zwar zu einer geringeren Ausbeute an Trauben pro Rebe, liefert dafür aber wesentlich konzentriertere Beeren. Letztendlich ist darauf die große Qualitätssteigerung zurückzuführen.
Teruzzi & Puthod SpA
Località Casale 19
53037 San Gimignano
Italien
Sulfit

Teruzzi & Puthod Terre di Tufi IGT 0.75

Wein Weiss Fruchtig & Weich
Mehr Informationen
MarkeTeruzzi Puthod
WeinWeiss, Fruchtig & Weich
RegionItalien, Toscana
RebsorteSauvignon Blanc
Vintage2017
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer35820
14,39 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
19,19 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

toskanischer Weißwein

fruchtbetont mit feiner Holznote

zu hellem Fleisch und Fisch

Beschreibung

Von einem ehemaligen Rennfahrer und einer Primaballerina 1974 in Italien gegründet, präsentiert das Weingut Teruzzi & Puthod regelmäßig Weine von ausgezeichneter Qualität. So ist auch der Teruzzi & Puthod Terre di Tufi unter dem eigentlich niedrigen Qualitätssigel IGT (Indicazione Geografica Tipica) ein schön ausbalancierter trockener Weißwein. Die Trauben der Rebsorten Vernaccia die San Gimignano und Trebbiano wachsen auf den 90 Hektar umfassenden Rebflächen des Weinguts. Diese befinden sich rund um der historischen Stadt San Gimignano. Dort ist die einzige Weißweinregion in der Toskana. Die Böden dort sind kreide- und tonhaltig. Für den Teruzzi & Puthod Terre di Tufi IGT wird die Hülsenmaischung für eine Nacht in der Presse druchgeführt. Die Gärung findet in Edelstahltanks unter stetiger Kontrolle der Temperatur statt. Abschließend reift der Terre di Tufi in Barrique Fässern aus französischer Eiche. Dadurch wird der Teruzzi & Puthod Terre di Tufi IGT besonders geschmeidig und erhält eine ausgewogene Struktur.

In einem leuchtenden Strohgelb erscheint dieser Weißwein von Teruzzi & Puthod im Glas. Ein ausgeprägtes Fruchtaroma entsteigt ihm mit einer feinen Holznote unterlegt. Der Geschmack ist vollmundig mit einer intensiven Fruchtigkeit und einem harmonischen Säurespiel. Leichte Röstaromen wie von gerösteten Mandeln und Rosinen umschmeicheln mitsamt einer filigranen Würze und Schmelz die deutliche Frucht-Aromatik. Im Finish des Teruzzi & Puthod Terre di Tufi IGT ist sehr delikat und lang.

Bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad können Sie diesen Weißwein aus der Toskana gut zu hellem Fleisch und Fisch reichen.
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