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Teruzzi & Puthod Peperino IGT 0.75

Der Teruzzi & Puthod Peperino IGT ist ein Rotwein aus Italien. Das Weinhaus der Toskana stellt größtenteils Weißwein her. Das lässt sich leicht von den 60 der 90 Hektar in San Gimignano ableiten, die für den Anbau der Rebsorte Vernaccia benutzt wird. Mit dem Teruzzi & Puthod Peperino ist hier nun aber ein Rotwein, der ein Cuvée aus Sangiovese und der Bordeaux Traube Merlot ist. Nach der Gärung vollzieht der Wein eine Reifezeit von acht Monaten in Barrique Fässern. Diese sind zu einem Anteil von zehn Prozent neu und der Rest sind einmal gebrauchte Eichenfässer.

Der rubinrot anmutende Wein ist in der Nase dominiert von Blaubeeren und Cassis. Feine Eichennoten und zarte Vanillenoten verleihen dem Bouquet eine schöne, dezente Würze. Der Mundraum wird erfüllt von gut eingebundenen Tanninen und einer wunderbaren Fruchtigkeit. Deren Fruchtsäure fügt dem Charakter des Teruzzi & Puthod Peperino IGT Wein eine schöne Frische hinzu.

Dieser Rotwein aus Italien sollte bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad getrunken werden. Er passt gut zu herzhaften Gerichten mit Fleisch und gereiftem Käse. Für Pasta Liebhaber bietet sich eine Wildfleisch-Bolognese zu Spagetti an; Pizza Fans können den Teruzzi & Puthod Peperino IGT aber auch zu einer mit deftigem Belag wählen.

Menge:
0,75Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
35819
Alkoholgehalt:
13,50% Vol.
Jahrgang:
2015

Unser Preis: 8,99 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 11,99 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Teruzzi & Puthod ist ein Weinerzeuger, der im Jahr 1974 gegründet wurde und der mittlerweile 94 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, von denen 60 Hektar mit der Rebsorte Vernaccia bepflanzt sind. Somit ist unschwer zu erkennen, dass das Hauptaugenmerk auf der Herstellung des Weißweins Vernaccia di San Gimignano liegt. Der daraus gewonnene Kultwein Terre di Tuffi gilt beispielsweise als der erste weiße Supertoskaner. Bei Vernaccia handelt es sich um eine einheimische Sorte, mit der das Weingut das Ziel verfolgt, die über tausendjährige Geschichte des Weinbaus an diesem Standort zu neuer Blüte zu führen.

Die Weinberge von Teruzzi & Puthod liegen in der sanften Hügellandschaft rund um San Gimigniano in der Provinz Siena. Die Rebstöcke befinden sich auf Lagen in einer Höhe zwischen 150 und 300 Metern über dem Meeresspiegel, deren Böden sich aus gelbem Sand und sandigem Lehm zusammensetzen. Beste Voraussetzungen für eine tiefe Wurzelbildung, welche die Rebstöcke auch trockene Perioden überstehen lässt. Die Hanglagen bieten eine gute Ausrichtung zur Sonne und auch die Nähe zum Tyrrhenischen Meer wirkt sich positiv aus. Dadurch bieten sich exzellente klimatische Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Wein.

Das Weingut ist von einem tiefen Respekt vor der Kulturlandschaft der Toskana geprägt und verbindet traditionelle Weinbaumethoden mit modernster Technik und innovativen Ansätzen in der Vinifikation. Größte Sorgfalt gilt schon der Arbeit im Weinberg und bei der Kultivierung klassischer Rebsorten. Ein wichtiger Schritt war vor allem die Erhöhung der Pflanzdichte, sodass heute auf den Weinbergen pro Hektar einige Hundert Rebstöcke mehr stehen als noch vor wenigen Jahrzehnten. Dies führt zwar zu einer geringeren Ausbeute an Trauben pro Rebe, liefert dafür aber wesentlich konzentriertere Beeren. Letztendlich ist darauf die große Qualitätssteigerung zurückzuführen.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 13,5
Sulfit *

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Teruzzi & Puthod SpA Località Casale 19, 53037 San Gimignano, Italien

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