Signatory Caol Ila 13 Years 57,1% 0.70

Ausdrucksstarker Islay Single Malt mit intensiver Fassprägung

Der Caol Ila 2012/2026 aus der 100 Proof Edition steht für einen kraftvollen Inselwhisky, der die typische Stilistik der Destillerie mit einer ausgeprägten Sherryfassreifung verbindet. Über mehr als ein Jahrzehnt hinweg gereift, entwickelt dieser Single Malt eine klare Struktur und bemerkenswerte Tiefe.

Die Abfüllung in erhöhter Trinkstärke hebt die Intensität zusätzlich hervor und sorgt für ein ausdrucksstarkes, unverfälschtes Geschmackserlebnis.

Komplexe Reifung mit Oloroso-Einfluss

Die Lagerung in Oloroso-Sherryfässern verleiht dem Whisky eine dichte, vielschichtige Aromatik mit einer ausgewogenen Verbindung aus süßlichen und würzigen Komponenten.

Gleichzeitig bleibt der typische Islay-Charakter erhalten, da die Fassprägung die rauchige Stilistik ergänzt, ohne sie zu überdecken.

Vielschichtiges Aromenspiel zwischen Rauch, Frucht und Würze

In der Nase zeigt sich ein komplexes Profil mit rauchigen und leicht salzigen Anklängen, begleitet von dunklen Fruchtnoten und dezenten Röstaromen.

Am Gaumen wirkt der Whisky kraftvoll und präsent, mit einer Kombination aus süßem Malz, würziger Eiche und intensiven Fruchteindrücken. Die Rauchigkeit fügt sich harmonisch ein und sorgt für zusätzliche Tiefe.

Langer Abgang mit maritimer und würziger Tiefe

Der Nachklang ist intensiv und anhaltend, geprägt von rauchigen, würzigen und leicht salzigen Noten.

Die Verbindung aus Fassreifung und Destillat bleibt lange präsent und sorgt für ein vielschichtiges, charaktervolles Finish.

Caol Ila 2012/2026 100 Proof auf einen Blick

• Islay Single Malt Scotch Whisky
• Destilliert 2012, abgefüllt 2026
• Abfüllung in erhöhter Trinkstärke (100 Proof)
• Reifung in Oloroso-Sherryfässern
• Typische Rauchigkeit mit maritimen Noten
• Aromen von dunkler Frucht und Röstaromen
• Kräftig, komplex und ausgewogen
• Langer, intensiver Abgang