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Pierre Ferrand

Pierre Ferrand ist ein traditioneller und qualitativ hochwertiger Cognac-Hersteller aus Frankreich mit Hauptsitz und Produktionsstandort in der französischen Gemeinde Ars in der Stadt Cognac.
Das Unternehmen Pierre Ferrand blickt auf eine lange Tradition zurück und ist tief mit seiner französischen Heimat verwurzelt. Pierre Ferrand zählt zu den besten und bedeutendsten Herstellern für erstklassigen französischen Cognac.
Die Weinberge von Pierre Ferrand liegen in der Grand Champagne, welche die besten klimatischen und geografischen Bedingungen für den Weinanbau bietet und als bestes Weinanbaugebiet für Cognac gilt. Das Unternehmen verfügt dort über 60 Hektar Anbaufläche, auf denen zu großen Teilen die Traubensorten Ugni Blanc und Colombard angebaut werden.
100% Grande Champagner Reben ermöglichen die Herstellung von feinsten und komplexesten Destillaten, die in kleinen maximal 25 Hektoliter fassenden Kupferbrennkesseln gebrannt werden. Anschließend erfolgt eine Reifung in kleinen Eichenholzfässern, die in den sieben Kellern von Pierre Ferrand gelagert werden. Wenn die Destillate ihren Reifehöhepunkt erreicht haben, erfolgt die Cuveetierung durch den erfahrenen Kellermeister. Die Fachwelt und Genießer auf der ganzen Welt sind nicht umsonst von den Produkten von Pierre Ferrand überzeugt.
Im Jahr 1989 wurde das Unternehmen um den Zweig Cognac Ferrand erweitert, der in der Zusammenarbeit mit Alexandre Gabriel steht und sich auf die herkömmliche und traditionelle Herstellung von Cognac beruft. Unter dieser Linie führt das Unternehmen neben erstklassigem Cognac mittlerweile auch feine Brände, verschiedene Rum- und Ginsorten.
Cognac Ferrand ASAS
191 Avenue du Général Leclerc
78220 Viroflay
Frankreich

Pierre Ferrand 1840 Original Formula 45% 0.70

Mehr Informationen
MarkePierre Ferrand
Alkoholgehalt45 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer14208
34,48 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
49,26 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Mit dem 1840 Original Formula legt das Traditionshaus Pierre Ferrand eine äußerst gelungene Neuauflage des klassischen 3-Sterne-Cognacs vor. Der in vielerlei Hinsicht eindrucksvolle Cognac ist dem Inhaber Alexandre Gabriel und dem Kellermeister Christian Guerin in Zusammenarbeit mit dem Spirituosen- und Cocktailhistoriker David Wondrich geglückt. Deshalb wurde er nicht nur für den puren Genuss, sondern vor allem auf seine hervorragenden Mixeigenschaften hin komponiert. Schließlich verlangen gerade klassische Cocktailrezepte für Crustas und Punches häufig nach Cognac. Entsprechend schlagen seine Macher den Jackson Punch von Cocktailpionier Jerry Thomas vor.

Wie bei allen Cognacs des Hauses Pierre Ferrand stammt auch diese Spezialität aus den Weinbergen im Herzen der Grande Champagne, die als erste Lage für Cognac gilt, und deren Böden reich an Kalk und Mineralien sind. Weil Pierre Ferrand über eine beindruckende Auswahl an alten Beständen verfügt, konnten die Experten anhand von Cognacproben aus dem 19. Jahrhundert den historischen Stil eines VS genau so treffen, wie sie es beabsichtig haben. Als Vorbild diente dabei eine Flasche Cognac von Pinet-Castillon aus dem Jahr 1840.

Im Glas schimmert der 1840 Original Formula in einem warmen Bernsteinfarbton und verströmt dabei ein frisches und florales Bouquet mit Noten einer bunten Wildblumenwiese, von Bergamotte und saftigen grünen Trauben. Dahinter scheinen feinherbe Töne von Eichenholz und Zeder mit einem Hauch Zimt und frisch gemähtem Heu. Geschmacklich ist dieser Cognac äußerst ausdrucksstark und vollmundig mit Anklängen von tropischen Früchten. Außerdem bringt er süßliche Noten von Butterscotch mit Spuren von Pistazien und herbalen Noten mit sich. Insgesamt zeigt sich dieser Cognac von Pierre Ferrand klar akzentuiert und dabei doch sehr vielschichtig. Der Abgang kommt mit süßlichen Honig- und Karamellnoten und einer würzigen Komponente von Zimt und Sandelholz daher.
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