Mücke

Mücke ist eine Marke von zwei Essener Männern, Michael Kesselböhmer und Dennis Pfahl. Die Idee, eine eigene Craft-Beer Marke zu kreieren entstand mehr oder weniger spontan.
Ziel war es den Westen als Bierbraunation aus der Vergessenheit zu holen. Es sollte ein Bier entstehen, welches das Herz des Ruhrgebiets widerspiegelt. Bier sollte nicht länger nur mit großen Bierkrügen und Bierzelten, sowie mit Brezeln und Lederhose verknüpft werden.
Die Heimatverbundenheit ist den beiden Ruhrpottlern sehr wichtig.
Als die beiden Nachbarn eines Sommerabends 2016 im Essener Südviertel gemütlich beieinander auf dem Balkon saßen und Bier tranken, wurde diese Idee geboren. Daraufhin kauften sie sich ein Heimbraugerät und probierten sich aus. Die ersten Bierexperimente gelangen ihnen gut und sie ernteten viel Lob von Freunden. Eines Tages brachten die Männer eines ihrer Biere einem befreundeten Kioskbesitzer mit, der davon so begeistert war, dass er es in seinem Kiosk verkaufen wollte.
Dann beschlossen sie das Ganze größer zu machen. Also entwickelten sie daraus eine Marke: Mücke. Den Namen verdankt das Bier dem letzten Grupenpferd der Zeche Zollverein. Für die weitere Produktion haben sie sich mit der Privatbrauerei Liebharts in Detmold zusammengetan. Die Zusammenarbeit läuft bis heute sehr gut und die Marke Mücke ist heute auch weit über die Stadtgrenzen von Essen bekannt. Die Nachfrage nach dem Bier steigt seitdem stetig.
KESSEBÖHMER-MAI & PFAHL GbR
HÖLDERLINSTR. 28
45147 ESSEN
Deutschland
Hefe Hopfen Kaffee Kakao Malz Wasser

Mücke Coffee Stout 6,7% 0.33

Mehr Informationen
MarkeMücke
Alkoholgehalt6,7 % Vol.
Inhalt0,33 l
Artikelnummer604021
2,99 €
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Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

Craft Beer trifft Kaffee

vollmundige Schokonote

passt zum Dessert

Beschreibung

Deutsches Reinheitsgebot? Von wegen! Die Biermarke Mücke beweist mit ihren innovativen Kreationen, das Bier noch viel mehr sein kann, als nur Hopfen, Malz, Hefe und Wasser. Ihr Mücke Coffee Stout ist eine Kombination aus dunklem Stoutbier und hochwertigem Kaffee. Ein perfektes Match zweier ungewöhnlicher Partner.

Dennis Pfahl und Michael Kesseböhmer, die beiden Craft Beer Pioniere aus dem Ruhrgebiet, scheuen sich nicht vor Experimenten. Ihre Biersorten stehen einerseits für die Bodenständigkeit des Ruhrpots, andererseits für Innovatiosgeist und außergewöhnliche Zutaten. Für das Mücke Coffee Stout haben sie zwei Zutaten vereint, die eigentlich wie füreinander geschaffen scheinen, aber trotzdem so gut wie nie zusammen getrunken werden: Kräftiges Bier aus dunklen Röstmalzen und aromatischer Kaffee. Die Kaffeebohnen stammen aus der Rösterei Coffee Pirates in Essen-Rüttenscheid, denn Regionalität ist den Mücke-Unternehmern genauso wichtig wie Kreativität. Zusätzlich wird das Bier-Mixgetränk mit Kakaoschalen in Bioqualität verfeinert, die ihm eine schokoladige Note verleihen.

Am Gaumen verbinden sich die komplexen, aber dennoch überraschend sanften Bitternoten aus beiden Komponenten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Die leichte Kakaonote rundet das Ganze zusätzlich ab und feinperlige Kohlensäure sowie cremiger Schaum sorgen für ein weiches, üppiges Mundgefühl.
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