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Mücke

Mücke ist eine Marke von zwei Essener Männern, Michael Kesselböhmer und Dennis Pfahl. Die Idee, eine eigene Craft-Beer Marke zu kreieren entstand mehr oder weniger spontan.
Ziel war es den Westen als Bierbraunation aus der Vergessenheit zu holen. Es sollte ein Bier entstehen, welches das Herz des Ruhrgebiets widerspiegelt. Bier sollte nicht länger nur mit großen Bierkrügen und Bierzelten, sowie mit Brezeln und Lederhose verknüpft werden.
Die Heimatverbundenheit ist den beiden Ruhrpottlern sehr wichtig.
Als die beiden Nachbarn eines Sommerabends 2016 im Essener Südviertel gemütlich beieinander auf dem Balkon saßen und Bier tranken, wurde diese Idee geboren. Daraufhin kauften sie sich ein Heimbraugerät und probierten sich aus. Die ersten Bierexperimente gelangen ihnen gut und sie ernteten viel Lob von Freunden. Eines Tages brachten die Männer eines ihrer Biere einem befreundeten Kioskbesitzer mit, der davon so begeistert war, dass er es in seinem Kiosk verkaufen wollte.
Dann beschlossen sie das Ganze größer zu machen. Also entwickelten sie daraus eine Marke: Mücke. Den Namen verdankt das Bier dem letzten Grupenpferd der Zeche Zollverein. Für die weitere Produktion haben sie sich mit der Privatbrauerei Liebharts in Detmold zusammengetan. Die Zusammenarbeit läuft bis heute sehr gut und die Marke Mücke ist heute auch weit über die Stadtgrenzen von Essen bekannt. Die Nachfrage nach dem Bier steigt seitdem stetig.
KESSEBÖHMER-MAI & PFAHL GbR
HÖLDERLINSTR. 28
45147 ESSEN
Deutschland
Hefe Hopfen Malz Wasser
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Mücke Single Hop Comet 5,9% 0.33

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MarkeMücke
Alkoholgehalt5,9 % Vol.
Inhalt0,33 l
Artikelnummer604011
2,72 €
zzgl. Pfand: 0,08 €
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2-3 Tage

Fakten

Hopfensorte: U.S. Comet

fruchtig und herb

mehrfache Hopfengabe

Beschreibung

Das neue Trendbier Mücke aus dem Ruhrpott eroberte die Herzen der Bierliebhaber im Sturm. Die Sorte Single Hop Comet ist aus nur einer Hopfensorte, dem aromatischen U.S. Comet Hopfen gebraut. Der eher unbekannte amerikanische Hopfen wurde als Bitterstoffsorte entwickelt und 1961 zugelassen. Da die Sorte aber bald nicht mehr konkurrenzfähig war, wurde der Anbau in den 80er Jahren eingestellt. Die Brauneulinge Dennis Pfahl und Michael Kesseböhmer haben U.S. Comet jedoch jetzt wieder aufleben lassen und ihrem Mücke Single Hop Comet damit einen ganz eigenen, aussagekräftigen Charakter verliehen. Denn Comet hat ein ganz besonderes Aroma, das sehr gut zu dem momentanen Trend der Herstellung von einzigartigem Craft Beer mit Wiedererkennungswert passt. Sowohl der Geruch als auch der Geschmack erinnern oft an Ananas und Holunderblüten.
Um auch alle Noten des aromatischen Hopfens einzufangen, haben die Brauer mehrfach Hopfen zu verschiedenen Kochzeiten hinzugegeben, was dazu führt, dass dem Hopfen wirklich jede Nuance entlockt wird. In der Nase ist das bernsteinfarbene Mücke Single Hop sehr fruchtig und macht Lust auf mehr. Am Gaumen ist es weich und anfangs fruchtig mit feinen Maracuja-Noten. Zum Ende hin wird das Bier dann immer herber und schließt mit kraftvollem Hopfen ab. Eine süße Note rundet den Geschmack ab.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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