Mortlach 16 Years 43,4% 0.70

Dieser Single Malt Scotch Whisky von der bekannten Mortlach Distillery hat den Beinamen Distillers Dram. Ins Deutsche übersetzt bedeutet es Schluck für den Brenner. Mortlach spielt damit auf die erste, streng limitierte Abfüllung dieses 16-jährigen Single Malts an. 1992 füllte ihn die Brennerei zum ersten Mal in einer kleinen Auflage ab. Diese war hauptsächlich für die Mitarbeiter des Unternehmens bestimmt, also ein wahrer Schluck für die Brennmeister.
Schon in der eleganten Flasche überzeugt der Whisky optisch mit seiner warmen Farbe, die an dunkles Karamell erinnert. Im Glas verströmt ein kräftiges, vielschichtiges Aroma. Es ist durch Nelken und Muskatnuss sehr würzig und durch dunkle Sommerbeeren angenehm süß. Hinzu gesellt sich eine dezent erdige Note.
Auf der Zunge präsentiert sich der 16 Years mit einem, für Mortlach typischen, robusten Aroma, das auf würzig-süße Sherrynoten trifft. Der äußerst vollmundige Single Malt zeichnet sich durch eine dezente, pikante und ledrige Würze aus. Die Aromatik von honigsüßen Aprikosen rundet den Whisky geschmacklich ab. Das lange Finish ist hoch komplex, angenehm süß und dennoch trocken.
Die 2,81-fache Destillation ist weltweit einzigartig und geht auf eine ausgeklügelte Kombination von sechs verschieden geformten Kupferbrennblasen zurück. Diesem verdankt der Whisky von Mortlach sein ausgewogenes Mundgefühl und das Synonym "The Beast of Dufftown" (die Bestie von Dufftown). Anschließend reift der Whisky für 16 Jahre ausschließlich in alten Sherryfässern.
Genießen Sie den Mortlach 16 Years Distillers Dram mit ein paar Tropfen Wasser, um so die Gewürze und Süße im Bouquet des Single Malts hervorzuheben.