Mortlach

Mortlach ist eine der traditionsreichsten Malt-Brennereien in den Speysides Schottlands. In dem Ballungsort für Whisky-Brennereien Dufftown wurde die Mortloch Brennerei als erste gegründet und hat trotz ihres langen Bestehens verhältnismäßig wenig Besitzerwechsel durchleben müssen. Trotz ihres Kultcharakters ist die Mortloch Brennerei relativ unbekannt.
Das genaue Gründungsjahr ist nicht ermittelt, jedoch wurde bereits 1823 die offizielle Lizenz an die Gründer James Findlater, Donald MacIntosh und Alexander Gordon verliehen.
Die Destillerie besitzt sowohl drei Wash Stills als auch drei Spirit Stills. Das Besondere an Mortlach ist die Destillation. Mortlach brennt nämlich quasi 2 ½-fach, da ein Teil des fertigen Whiskys zweifach und der andere Teil dreifach gebrannt wird. Nach umfassenden Renovierungs- und Modernisierungsarbeiten läuft die Brennerei Mortlach nun fast vollautomatisiert.
Die Brennerei Mortlach ist in erster Linie eine Single Malt-Brennerei, deren Whisky sich seit jeher großer Beliebtheit bei Blendern erfreut. Diesem Umstand ist es zu verschulden, dass die Brennerei nie eine Eigentümer-Abfüllung lancierte. Dennoch gibt es einige Single Malts aus der Destillerie Mortlach, die von externen Abfüllern angeboten werden. So gibt es 12-,15-,18-,21- und 15-jährige Abfüllungen, wie auch Jahrgangsabfüllungen, die zum Teil bis zu 60 Jahre alt sind und in edelsten Karaffe angeboten werden.
Der Whisky des Hauses Mortloch hat ein kraftvolles Aroma mit einem angenehm vollen Körper und einer schönen Würze. Der Geschmack nach Nüssen und Holz, gepaart mit frischeren Noten von Kirschen und Rosinen bleibt durch den langsamen Abgang noch länger auf der Zunge erhalten.
Mortlach Distillery
AB55 4AQ Keith
Vereinigtes Königreich

Mortlach 13 Years 55,9% 0.70

Mehr Informationen
MarkeMortlach
Alkoholgehalt55,9 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer105044
151,49 €
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Mit Farbstoff

Fakten

streng limitierter Single Malt Scotch Whisky

herzhaftes Aroma

kontrastreicher Geschmack mit weichem Körper

Beschreibung

Die Bestie von Dufftown wird die Mortlach-Brennerei in der schottischen Speyside-Region gern genannt. Ein Ruf, den sie ihren herzhaften, fleischigen Single Malt Scotch Whiskys verdankt. Passend dazu präsentiert Mortlach jetzt den limitierten Aged 13 Years, den sie als mondbeschienene Bestie beschreibt. Nicht nur geschmacklich wird der Whisky diesem Titel gerecht.

13 Jahre lang lagerte der Mortlach Special Release 2021 in Refill- und Virgin-Oak-Fässern. Laut Mortlach wird er überaus präzise gebrannt, nämlich 2,81-mal in sechs Stills. Der einzigartige Prozess resultiert in einem komplexen, robusten Single Malt Scotch Whisky. Seinen für Whiskys hohen Alkoholgehalt verdankt der Mortlach 13 Years der Abfüllung in Fassstärke.

Dieser Single Malt Whisky schimmert in blassem Gold. Die Farbe erinnert an Mondschein, der selbst die dunkelste Nacht erhellt. Sein Aroma ist herzhaft und holzig und sein Körper weich. Den Geschmack zeichnet eine vollmundige Schärfe aus, die süße Vanille umhüllt. Über diesem Kontrast schweben Anklänge von Eiche wie Nebelschwaden über einen Waldboden. Das Finish des Mortlach Aged 13 Years ist lang und trocken.

Der Mortlach Aged 13 Years ist Teil einer limitierten Sonderedition des Konzerns Diageo, die seit ihrem Start im Jahr 2001 jährlich erscheint. Die Kollektion besteht aus seltenen, begehrten Originalabfüllungen von Scotch Whiskys von rund 30 Brennereien, wobei jedes Jahr andere Brennereien berücksichtigt werden. Neben Mortlach stammen die Whiskys dieses Mal von Glendullan, Talisker, Lagavulin, Cardhu, Oban und Royal Lochnagar.

Das Thema der diesjährigen Kollektion sind schottische Mythen und Legenden. Schon die aufwendig gestalteten Verpackungen der Whiskys zeigen das unmissverständlich. Sie schmücken mystische Kurzgeschichten und wunderschöne Zeichnungen. Den Mortlach Aged 13 Years ziert etwa eine blau-grüne Illustration eines im Mondschein heulenden Wolfs - schließlich ist er eine mondbeschienene Bestie.
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