Michter's US*1 Straight Rye Whiskey 42,4% 0.70

Der Single Barrel Straight Rye Whiskey ist ein Premium-Whiskey von Michter's aus Louisville, Kentucky, der mitten im Herzen der amerikanischen Whiskeyproduktion entsteht. Das Unternehmen blickt mittlerweile auf eine jahrhundertealte Tradition zurück und setzt bei der Herstellung neben überlieferten Techniken auf die ungewöhnliche Methode der Wärmezyklen. Dabei werden die Lagerhallen mit den Fässern in bestimmten Abständen erwärmt, um dadurch die Reaktion von Eichenholz und Fass zu verstärken, Das Ergebnis ist ein Whiskey mit einer ausgesprochen intensiven Aromatik. Seine Reifung in neuen und vorab getoasteten Eichenholzfässern erfolgte mindestens über einen Zeitraum von vier Jahren.

Im Glas präsentiert sich der US*1 Straight Rye Whiskey in einem warmen Bernsteinfarbton. Seine Aromatik ist insgesamt mild und sanft mit süßlichen Karamellnoten und den typischen Anklängen des Eichenholzfasses. Dabei blitzen subtile Vanillenoten, Kokosnuss sowie eine frische Zitrusnote und florale Akzente auf. Am Gaumen erscheint der US*1 Roggenwhiskey von Michter's cremig, angenehm vollmundig und ausgewogen mit komplexen Getreidenoten und pfeffrigen Anklängen. Im Finish tritt dann noch eine würzigen Spur Ingwer auf.

Liebhaber seltener Abfüllungen werden von diesem Single Barrel Straight Rye Whiskey begeistert sein und die Angabe der Nummer dieser Kleinserie am Flaschenhals dankbar annehmen. Einmal mehr hat Michter's damit beweisen, wie lebendig die amerikanische Whiskyproduktion aktuell ist.