Michter's US*1 Small Batch Bourbon Whiskey 45,7% 0.70

Dieser Bourbon Whiskey von Michter's kommt in einer Small Batch-Abfüllung daher, die in der jahrhundertealten Tradition des Hauses aus Louisville, Kentucky, steht. Mitten im Herzen der amerikanischen Whiskeyproduktion entsteht US*1 aus hochwertigem amerikanischen Mais, der sorgfältig eingemaischt und zur Fermentation gebracht wird. Das anschließend gewonnene Destillat wird in neuen Eichenfässern veredelt, die zuvor getoasted wurden, um eine besonders abgerundete Reifung zu ermöglichen. Eine ungewöhnliche Besonderheit bei Michter's ist die Herbeiführung von Wärmezyklen durch die gezielte Erwärmung der Lagerhallen. Dadurch wird die Reaktion von Fass und Whisky intensiviert, sodass ein verstärkter Austausch der Aromen stattfindet. Abgemildert wird der Whiskey durch die typische Kältefiltrierung nach der hauseigenen Methode. Dieser Premium-Bourbon Whisky beweist eindrucksvoll, wie lebendig die amerikanische Whiskyproduktion ist. Liebhaber ausgefallener Whiskeys werden ihre helle Freude an diesem US*1 Small Batch Bourbon Whiskey haben, zumal die Nummer der Kleinserie am Flaschenhals notiert ist.

Im Glas zeigt sich dieser Bourbon Whiskey in einem satten Bernsteinfarbton. Von Anfang an sind in seiner Aromatik kräftige Noten von süßen Karamellbonbons mit Vanille und würzige Zimtnoten vertreten, die von sanften fruchtigen Anklängen begleitet werden. Am Gaumen wird dieser Eindruck um klare und leicht rauchige Eichenholznoten ergänzt, denen aromatische Noten kandierter Früchte, getrockneter Feigen und Aprikosen zur Seite stehen. Der verführerisch lang anhaltende Abgang vereint die süßlichen Karamellnoten wunderbar mit den trockenen und würzigen Anklängen der Eiche. Vom Charakter her ein jungendlicher Whiskey mit einem kräftigen Auftritt, der angenehm glatt abgerundet erscheint.