Ihr Webshop für Spirituosen und Weine
Produktsortiment
5.000 Artikel

Mandarossa

Mandrarossa ist eine Weinlinie der sizilianischen Winzergenossenschaft Cantine Settesoli, die sich 1958 gründete, um sich von den großen Kellereien unabhängig zu machen. Der Name Settesoli bedeutet auf Deutsch übersetzt „Sieben Böden“ und spielt auf die Vielfalt der Böden in dieser Weinregion an, in der nicht nur autochthone Rebsorten wie Grillo, Grecanico oder Nero d’Avola gedeihen, sondern ebenso internationale Klassiker wie Syrah oder Merlot.
Nach ersten großen Erfolgen gründete die Kellerei 1999 schließlich das Label Mandrarossa, dessen Trauben an der Südküste der Mittelmeerinsel unter besten Bedingungen gedeihen. Viele Sonnenstunden, trockene Wärme und salzige Luft wirken sich direkt auf den Charakter der Weine aus. Auch die verschiedenen Böden aus Lehm, Ton, Kalk und Stein tragen zu einer tollen Weinlinie bei, die mit ihrem Facettenreichtum die Vielfalt Siziliens repräsentiert. Mit größter Sorgfalt werden die Trauben geerntet und weiterverarbeitet, wobei trotz modernster Technik größter Wert auf traditionelle Methoden gelegt wird, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Cantine Settesoli SCA
92013 Menfi
Italien
Sulfit

Mandrarossa Syrah Desertico DOC 0.75

Wein Rot Weich & Geschmeidig
Mehr Informationen
MarkeMandarossa
WeinRot, Weich & Geschmeidig
RegionItalien, Sizilien
RebsorteShiraz, Syrah
Vintage2019
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer354301
5,98 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
7,97 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Mandrarossa Syrah Desertico DOC ist ein intensiv schmeckender sortenreiner Rotwein aus dem DOC Gebiet Sizilien. Auf der Süd- West Seite der Insel verortet, bietet die Weinanbaufläche sedimentreichen Boden, der den Ansprüchen der Syrah-Traube nach sandigem, mineralhaltigem Boden Genüge trägt. Da heiße Klima holt das Beste aus den Trauben heraus. Es macht diese vollmundig im Geschmack und verleiht ihnen eine intensive Farbe.
Mandrarossa veranlasst für den Rotwein Mandrarossa Syrah Desertico die Mazeration von 8- bis 10 Tage bei einer Umgebungstemperatur von 22-25°C. Die anschließende Reifung im Stahltank findet bei einer kontrolliert herabgekühlten Temperatur statt. Daran schließt sich eine dreimonatige Flaschenreifung an.
Mandrarossa Syrah Desertico besticht mit der charakteristischen Farbe der Syrah Rebe. Ein tiefes ausdrucksstarkes und dichtgewebtes Rot begegnet Ihnen hier beim Einschenken. Die klimatischen und geografischen Bedingungen bei nahezu afrikanischer Hitze locken charakteristische Noten hervor.
Das Bouquet ist bereits komplex. Floral und schwer strömen Aromen von Feige, ein Hauch von Holunderblüte und Lavendel auf. Einen herberen Ausgleich bieten Anklänge von Johannisbrot. Am Gaumen zeigt sich der Mandrarossa Syrah Desertico gut strukturiert und intensiv im Geschmack. Intensiv florale Noten geben den Auftakt. Die Geschmack ist kräftig und sinnlich und einer der Gründe, weswegen dieser Rotwein in den letzten Jahren an Zuwachs gewonnen hat. Die Tannine sind gut eingebunden und schmeicheln der ansonsten kräftigen Kombination aus floralen und mineralischen Noten bei gleichzeitig dunkleren geschmacklichen Tönen.
Dieser leckere Rotwein wird dezent gekühlt genossen, was eine Verzehrtemperatur zwischen 16 -18° meint. Vielleicht ist Ihr Keller kalt genug oder Sie stellen den Wein für 10 Minuten in den Kühlschrank. Mandrarossa Syrah Desertico passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse oder mittelreifem Käse. Auch zu Ackerbohnen-Püree mit Knoblauch ist der Wein eine richtige Delikatessen. Dabei steht der Wein eher im Fokus, statt als Begleiter mit zu laufen.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

Weitere Produkte der Marke Mandarossa