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Lustau

- eine außergewöhnliche Bodenbeschaffenheit mit sandigen Lehmböden auf einem Untergrund von Kalkstein (albariza)
- rund 3.000 Sonnenstunden pro Jahr
- kühlende Winde vom Atlantik, die das Klima mäßigen
- circa 600 Liter Regen pro Quadratmeter und Jahr
Im Jahr 1940 verlegte Don Emilio Lustau Ortega, der Schwiegersohn des Gründers Don José Ruiz-Berdejo, die Bodega in das historische Stadtzentrum von Jerez und vergrößerte das Unternehmen kontinuierlich. In den 1970er-Jahren wurden dann die Anlagen auf Nuestra Señora de la Esperanza erneuert und vergrößert. In den 1980er-Jahren startete die Firma ein ehrgeiziges Programm, um immer bessere Qualitäten zu garantieren. So entstand das Solera Reserva System mit Fässern aus den Anfangsjahren der Firma. In diesem Zusammenhang entstand auch die Reihe Almacenista, in der Lustau ausgewählte Weine aus kleineren Weinkellern abfüllt und unter eigenem Label vermarktet - seltene Spezialitäten, die heute besonders gefragt sind. Lustau verkörpert ein Streben nach Qualität, das sich in der Kombination aus traditionellen handwerklichen Methoden mit innovativen Techniken äußert.
Seit 1990 gehört Lustau zur spanischen Luis Caballero-Gruppe, einem der größten Spirituosenhersteller Spaniens. Die damit verbundene Stärkung der Vertriebsstruktur von Lustau ermöglichte die Übernahme der Weinberge Montegilillo und Las Cruces in der bevorzugten Gegend Jerez Superior. Im Jahr 2000 erwarb Lustau insgesamt sechs historische Weinkeller in der Altstadt von Jerez und entwickelte diese zu den Kernanlagen der Weinerzeugung, die heute als Komplex -Los Arcos- bekannt sind. Neben Jerez de la Frontera produziert Lustau auch in El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda. Mittlerweile exportiert Lustau in über 40 Länder weltweit. Vier Fünftel der gesamten Produktion werden außerhalb Spaniens verkauft.
Calle Arcos 53
11402 Jerez de la Frontera
Spanien
Lustau Vermut White 15% 0.75
Marke | Lustau |
---|---|
Alkoholgehalt | 15 % Vol. |
Inhalt | 0,75 l |
Artikelnummer | 724351 |
Beschreibung
Mit Lustau Vermut Blanco eröffnet die renommierte Bodega Lustau eine neue Spate in ihrem Sortiment, welches bisher mit erstklassigen Sherrys zu überzeugen wusste. Die Basis für diesen ungewöhnlichen Wermut liefern eben jene erstklassigen Sherrys. Ein Familienrezept bot den Auftakt dieser Linie. Dabei sind ausgewählte Botanicals und Pflanzen, die reich an ätherischen Ölen sind, die aromatische Basis. Lustau Vermut Blanco ist ein Blend aus zwei unterschiedlichen Sherrys. Ein sehr trockener Fino Sherry und ein sehr lieblicher Moscatel mit floralen Noten treffen in dieser Komposition aufeinander. Beide Sherrys werden ganz nach Tradition ausgebaut und reifen im Solera-System heran, bevor sie miteinander vermählt werden. In diesem Blend mazerieren dann Wermut, Rosmarin, Orangenzesten, Kamille, Majoran und Enzianwurzel. Die krautigen und teils bitteren Aromen betten sich hervorragend in die Sherry-Komposition und bereichern diese. Im Glas präsentiert sich der Lustau Vermut Bianco in einem intensiven Gelbton mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich schöne florale Noten und intensive Zitrusaromen. Diese ummanteln die herbe Basis des Fino, die mineralisch mit einem dezenten Hefeakzent daherkommt. Das Finish ist leicht bitter und langanhaltend mit einem schönen nussigen Aroma im Abgang Gerne wird der Lustau Vermut Blanco als Digestif getrunken. Gut gekühlt überzeugt Lustau Vermut Bianco als toller Sommerdrink.
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