Les Jamelles Syrah 0.75

Die Syrah gehört zu den klassischen Rebsorten, die jeder Rotweinfreund probiert haben sollte. Der Les Jamelles Syrah aus dem Langedoc in Frankreich bietet dazu die perfekte Gelegenheit. In diesem trockenen Rotwein kommen die Kraft und Würze der Syrah wunderbar zur Geltung.
Die Trauben für den Les Jamelles Syrah stammen aus vier unterschiedlichen Lagen im Languedoc, die jeweils ihre besten Eigenschaften zu diesem Wein beitragen. Das Traubengut von den Hängen am Orb sorgt für eine besondere Vollmundigkeit und erstaunliche Tiefe der Aromen. Die Ausläufer der Montagne d'Alaric verleihen dem Les Jamelles Syrah dagegen seine Rundheit und den samtweichen Charakter im Abgang. Aus den tiefen Wurzeln der Weinstöcke in den mittleren Corbières zieht der Les Jamelles Rotwein seine intensive Würze und die Ausläufer der Montagne Noire steuern die minzige Frische bei.
Im Glas präsentiert sich der Les Jamelles Syrah in einer sehr dunklen Farbe, die beinah Sirup ähnelt. Das Bukett kombiniert fruchtige Beerennoten mit Aromen von Vanille, Zimt und Backgewürzen, dazu gesellen sich ein feiner Veilchenduft und ein leichter Hauch von Minze. Am Gaumen kann dieser ausdrucksstarke Syrah mit seinem vollmundig-öligen Charakter und einer kräftigen, komplexen Würzigkeit punkten. Der Les Jamelles verabschiedet sich mit einem lange nachhallenden Lakritzaroma.
Dieser schwere und kraftvolle Rotwein aus Frankreich passt besonders gut zu scharfen und deftigen Speisen wie Pfefferbraten, Wild oder spanischen Tapas.