Les Jamelles Merlot 0.75

Der Les Jamelles Merlot ist fruchtiger, vollmundiger Rotwein aus der südfranzösichen Region Pays d'Oc. Sortenreine Merlot-Trauben aus fünf unterschiedlichen Lagen vereinen ihre besten Eigenschaften in diesem ausdruckstarken und doch geschmeidigen Wein.

Der Ausbau mit französischem und amerikanischem Eichenholz bei einem Teil der Cuvée sorgt für zusätzliche geschmackliche Komplexität. Außerdem arbeitet das Weingut Les Jamelles mit Thermovinifikation, um dem Les Jamelles Merlot mehr an Farbe, Rundheit und Geschmeidigkeit zu verleihen.

Der Les Jamelles Merlot zeigt sich intensiv-rot im Glas. Seine Aromen von reifen Früchten, rotem Fruchtkuchen sowie einem Hauch Toffee vermitteln einen ersten Eindruck vom aromatischen, komplexen Geschmack des Weines. Am Gaumen entwickelt der Les Jamelles Merlot einen intensiven, langanhaltenden Geschmack von vollreifen Kirschen, Erdbeeren und Kirschtomaten mit einem Hauch Gewürz und Kakao. Die samtweichen Tannine sind am Gaumen äußerst angenehm. Ein ausgewogener, süffiger Merlot, der allen schmeckt.

Dieser Wein entwickelt seinen aromatischen Geschmack am besten bei 17-18 °C. Er passt hervorragend zu traditionell-französischen, deftigen Gerichten wie gegrilltem Hühnchen auf Ratatoille, gefüllten Paprika oder Steak in Champingnon-Rahmsoße.

Der Les Jamelles Merlot ist einer von 13 Weinen aus dem Sortiment Les Classiques. Das Haus Les Jamelles hat hier verschiedene klassische Rebsortenweine zusammengestellt, die die Typizität der einzelnen Traubensorten wunderbar widerspiegeln.