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Leitz Eins Zwei Zero Rosé alkoholfrei 0.75

Der Eins Zwei Zero Rosé vom Weingut Leitz ist eine alkoholfreie Variante des Eins Zwei Dry Rosé. Die Serie der Eins Zwei Dry Weine wurde 2019 sogar mit dem "If Communication Design Award" ausgezeichnet.
Da die Nachfrage nach alkoholfreien Varianten von Weinen immer mehr steigt, hat die Familie Leitz aus Rüdesheim eine alkoholfreie Alternative zum fruchtigen Sommerwein entwickelt und trifft damit genau den Punkt der Zeit. Der Eins Zwei Zero Rosé steht einem alkoholischen Rosé in nichts nach, außer, dass er mit gutem Gewissen genossen werden kann.
Für die Herstellung des alkoholfreien Rosés nutzt Familie Leitz die modernste Variante, die Vakuumherstellung. Diese ist sehr beliebt, da der Wein nicht so stark erhitzt werden muss und dadurch die Aromen erhalten bleiben können, aber der Alkohol des Weins sich bereits bei 29 Grad verflüchtigt. So ist es möglich, einen Wein herzustellen, der 0,0% Alkohol beinhaltet, aber gleichzeitig vielfältige und intensive Aromen hat. Der Eins Zwei Zero wird aus den Traubensorten Merlot, Portugieser und Pinot Noir hergestellt.
Durch seine harmonische Fruchtigkeit ist der Eins Zwei Zero Rose der perfekte Sommerwein. In der Nase entfaltet sich zu Beginn eine starke Rhabarber-Note, gefolgt von feinen Hagebutten- und Himbeernoten. Nicht nur äußerlich kann der rosafarbene Wein es mit einem echten Rosé aufnehmen, auch geschmacklich überzeigt er auf ganzer Ebene. Am Gaumen zeigt er sich sanft und fruchtig, abgerundet von einer leichten Säure.
Der Eins Zwei Zero passt perfekt zu frischen Sommersalaten und Pasta mit Geflügel. Serviert werden sollte er leicht gekühlt bei etwa 10° Celsius.

Menge:: 0,75Liter
Verfügbarkeit:: Verfügbarkeit: Verfügbar
Lieferzeit:: 2-3 Tage
Art.-Nr.:: 480821

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Infos über den Hersteller

Bei Leitz handelt es sich um ein traditionelles Weingut aus Deutschland. Das Weingut ist in Rüdesheim im hessischen Rheingau-Taunus-Kreis zuhause. Rüdesheim gilt nicht nur als Weinstadt, sondern gehört auch zum UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal. Geleitet wird das Weingut von Johannes Leitz.
Johannes Leitz ist mit Rüdesheim und seiner Umgebung eng verbunden. Seine Wurzeln liegen in der hessischen Stadt, denn dort ist er 1964 geboren und auch aufgewachsen. Seine Heimatverbundenheit zu der Umgebung von Rüdesheim zeigt sich in seinem Engagement. So kooperiert er mit den ortsansässigen Naturschutzbehörden, um verschüttete Terrassenlagen zu rekultivieren und die Kulturlandschaft zu schützen.
Bereits Johannes Leitz’ Großvater war im Weinbau tätig, bis im Zweiten Weltkrieg das Weingut zerstört wurde. Johannes Leitz’ Großvater baute das Weingut im Anschluss wieder erfolgreich auf. Auch Johannes Leitz’ Vater übernahm das Weingut, verstarb jedoch früh, als Johannes Leitz noch ein Kind war. Auch Johannes Leitz beschloss schließlich, die Familientradition weiterzuführen. Und das mit Erfolg: nach seiner Ausbildung zum Winzermeister machte er sich 1985 daran, das Weingut zu seiner alten Größe zurückzuführen. Aus den damals 3 Hektar Rebfläche sind mittlerweile 40 Hektar geworden.
Die Rebsorten wachsen auf verschiedenen Lagen in der Umgebung von Rüdesheim. Diese weisen unterschiedliche Böden auf, die das Wachstum der Reben beeinflussen. Der Graue Schiefer der Lage Berg Rottland beispielsweise ist reich an verschiedenen Mineralstoffen wie Magnesium, Natrium, Eisen und Kalium und dadurch besonders fruchtbar. Ebenfalls optimale Anbaubedingungen bietet der Lösslehm der Lagen Bischofsberg, Kirchenpfad und Magdalenenkreuz oder der Rote Schiefer in den Lagen Berg Kaisersteinfels und Berg Schlossberg. Leitz hat sich auf die Rebsorte Riesling spezialisiert. Das Ergebnis seines naturschonenden Anbaus sind Weine von erstklassiger Qualität. In die Riege dieser Weine lassen sich nicht nur hervorragende Weißweine, sondern auch alkoholfreie Weine rechnen.

Zutaten/Infos