Lantenhammer

Die Brennerei Lantenhammer wurde im Jahr 1928 von Amalie und Josef Lantenhammer am Schliersee in den bayerischen Alpen gegründet. Seit Generationen befindet sich das Unternehmen nun schon im Besitz der Familie Stetter, die sich ganz der Herstellung edelster Destillate verschrieben hat. Zu Beginn seiner Geschichte stellte das Unternehmen hauptsächlich regionaltypische Kräuter- und Enzianbrände her. Seit den 1990er-Jahren ist Lantenhammer auch für beste Obstbrände bekannt, für die ausschließlich vollreife Früchte höchster Qualität aus kontrolliertem Anbau verwendet werden. Die sorgfältig ausgewählten und vorbereiteten Früchte werden mit speziellen Reinzuchthefen temperaturgesteuert vergoren.

Nach der Destillation in kupfernen Brennblasen reifen alle Brände in Tonkrügen heran, um ein Optimum an Aromatik und Milde zu erreichen. Lantenhammer steht nicht nur für traditionelle Herstellungsmethoden, sondern auch für innovative Produktideen. So ist Lantenhammer der Pionier des ersten bayerischen Single Malt Whiskys, des mittlerweile legendären Slyrs, der nach dem Schliersee benannt wurde. Außerdem hat das Unternehmen vor wenigen Jahren mit der Abfüllung unfiltrierter Obstbrände begonnen, die durch ihre unglaubliche Aromatik zu überzeugen wissen. Eine weitere Spezialität sind die beliebten Liköre von Lantenhammer, wie beispielsweise der bei den International Spirit Awards mit Gold prämierte Kaffeelikör.

Neben den nach traditionellen handwerklichen Produktionsmethoden umgesetzten und über Jahrzehnte hinweg bewährten Rezepten zeigen sich die leidenschaftlichen Brennmeister gegenüber Experimenten mit modernen Spirituosen aufgeschlossen. Schließlich zählt Lantenhammer zu den modernsten Brennereien des Kontinents. Innovativer bayerischer Gin und Vodka aus dem Hause Lantenhammer gehören unter dem Label Bavarka nun ebenfalls zum Sortiment und komplettieren so die bereits umfangreiche Produktpalette. Nicht umsonst genießt das Unternehmen am Schliersee einen exzellenten Ruf, der weit über die Grenzen Deutschlands hinausreicht.
Destillerie Lantenhammer GmbH
Josef-Lantenhammer-Platz 1
83734 Hausham
Deutschland

Lantenhammer Kräuter Spezial-Likör 38% 0.05

Mehr Informationen
MarkeLantenhammer
Alkoholgehalt38 % Vol.
Inhalt0,05 l
Artikelnummer534111
3,99 €
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79,80 € / 1 l
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1-3 Tage

Beschreibung

Der Lantenhammer Spezial Kräuter ist ein feinherber Kräuterlikör, der seinen einzigartigen Geschmack einer Kombination aus erlesenen Zutaten mit feinem Vogelbeerdestillat zu verdanken hat. Die Brennerei Lantenhammer ist für eine Vielzahl von besonderen Bränden und Likören international bekannt. In ihrer Spezialitätenreihe pflegt die Brennerei die überlieferten Rezepte des Firmengründers, Josef Lantenhammer, die für typisch bayerische Genusserlebnisse stehen. Das genaue Rezept dieser Likörspezialität aus Kräutern ist natürlich ein Geheimnis, sicher ist aber, dass nur beste und erlesenste Kräuter, Blüten, Samen und Wurzeln den Weg in den Likör finden. Dazu zählen u. a. die Wurzel des gelben Enzians, Angelikawurzel, Meisterwurz und auch Süßholz sowie Pomeranzen- und Orangenschalen. In aufwendigen Produktionsschritten geben diese ihre einzigartigen Aromen langsam und schonend an den Alkohol ab und erschaffen so ein außergewöhnliches Geschmacksprofil. Verfeinert wird dieser edle Likör mit hochwertigem Lantenhammer Vogelbeerbrand.

Genießen können Sie den Spezial Kräuter auf vielerlei Art und Weise. Sowohl bei Zimmertemperatur, als auch leicht gekühlt oder auf Eis macht der vollaromatische Likör eine tolle Figur. Als erstes fällt dabei seine tiefrote, fast ins Schwarze gehende Farbe auf. Gießt man ihn in seiner cremigen Konsistenz ins Glas, so verbreitet er seinen intensiven Geruch augenblicklich. Auf der Zunge erlebt man dann ein wahres Feuerwerk an Aromen, die sich insgesamt zu einem angenehm harmonischen und feinherben Geschmack zusammenfügen. Die fruchtige Basis vom Vogelbeerbrand verbindet sich am Gaumen aufs Herrlichste mit den vielschichtigen Aromen der erlesenen Kräuter. Das kleine Fläschchen in der Größe 0,05-Liter bietet gerade in geselligen Runden immer eine gelungene Überraschung und ist bei einer Brotzeit nach einer ausgedehnten Wanderung ein Hochgenuss.
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