Lantenhammer Heidelbeer Fruchtgeist Likör 25% 0.50

Lantenhammer Heidelbeerlikör ist ein aromatischer Fruchtlikör der renommierten bayerischen Destillerie Lantenhammer. Neben kräftigen Kräuterlikören ist die Marke vor allem auch für seine feinen Obstbrände, -geiste bekannt.
Für diesen Heidelbeerlikör wurden ausschließlich wilde Früchte verwendet, da sie sich durch ein intensiveres Aroma auszeichnen. Nur die besten Heidelbeeren wurden in Rumänien und in Teilen der Karpaten gesammelt und in der Brennerei Lantenhammer weiterverarbeitet. Man verzichtete dabei auf eine Gärung, um das reiche Aroma der Früchte zu erhalten und übergoss diese stattdessen mit 96%-igem Alkohol, in dem sie für 10 Tage ruhten. Nach der darauffolgenden Destillation lagerte der so entstandene Heidelbeergeist für 12 Monate in typischen Steingutbehältern, bevor er anschließend mit Heidelbeersaft versetzt und auf eine Trinkstärke von 25% gebracht wurde. Auf die Zugabe von Zucker oder anderen Aromen wird verzichtet.
Das so entstandene Endprodukt ist von höchster Qualität und kann bereits in der Nase mit seinem feinen Aroma von frischen Heidelbeeren bestechen. Auch am Gaumen treten die reichen Fruchtnoten hervor. Hier sind jedoch noch mehr Facetten wahrzunehmen. Der Likör zeigt eine sehr harmonische Balance von Süße und Säure und kann auch im Abgang noch mit einer intensiven Fruchtigkeit glänzen.
Lantenhammer Heidelbeerlikör ist am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 14 und 18°C zu genießen und macht als Digestif eine tolle Figur.