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Lantenhammer

Die Brennerei Lantenhammer wurde im Jahr 1928 von Amalie und Josef Lantenhammer am Schliersee in den bayerischen Alpen gegründet. Seit Generationen befindet sich das Unternehmen nun schon im Besitz der Familie Stetter, die sich ganz der Herstellung edelster Destillate verschrieben hat. Zu Beginn seiner Geschichte stellte das Unternehmen hauptsächlich regionaltypische Kräuter- und Enzianbrände her. Seit den 1990er-Jahren ist Lantenhammer auch für beste Obstbrände bekannt, für die ausschließlich vollreife Früchte höchster Qualität aus kontrolliertem Anbau verwendet werden. Die sorgfältig ausgewählten und vorbereiteten Früchte werden mit speziellen Reinzuchthefen temperaturgesteuert vergoren.

Nach der Destillation in kupfernen Brennblasen reifen alle Brände in Tonkrügen heran, um ein Optimum an Aromatik und Milde zu erreichen. Lantenhammer steht nicht nur für traditionelle Herstellungsmethoden, sondern auch für innovative Produktideen. So ist Lantenhammer der Pionier des ersten bayerischen Single Malt Whiskys, des mittlerweile legendären Slyrs, der nach dem Schliersee benannt wurde. Außerdem hat das Unternehmen vor wenigen Jahren mit der Abfüllung unfiltrierter Obstbrände begonnen, die durch ihre unglaubliche Aromatik zu überzeugen wissen. Eine weitere Spezialität sind die beliebten Liköre von Lantenhammer, wie beispielsweise der bei den International Spirit Awards mit Gold prämierte Kaffeelikör.

Neben den nach traditionellen handwerklichen Produktionsmethoden umgesetzten und über Jahrzehnte hinweg bewährten Rezepten zeigen sich die leidenschaftlichen Brennmeister gegenüber Experimenten mit modernen Spirituosen aufgeschlossen. Schließlich zählt Lantenhammer zu den modernsten Brennereien des Kontinents. Innovativer bayerischer Gin und Vodka aus dem Hause Lantenhammer gehören unter dem Label Bavarka nun ebenfalls zum Sortiment und komplettieren so die bereits umfangreiche Produktpalette. Nicht umsonst genießt das Unternehmen am Schliersee einen exzellenten Ruf, der weit über die Grenzen Deutschlands hinausreicht.
Destillerie Lantenhammer GmbH
Josef-Lantenhammer-Platz 1
83734 Hausham
Deutschland
Koffein

Lantenhammer Kaffee Liqueur 25% 0.50

Mehr Informationen
MarkeLantenhammer
Alkoholgehalt25 % Vol.
Inhalt0,5 l
Artikelnummer534113
20,45 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
40,90 € / 1 l
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Beschreibung

Der Kaffeelikör von Lantenhammer ist ein handwerkliches Erzeugnis aus der oberbayerischen Obstbrennerei Lantenhammer am Schliersee. Seine Herstellung erfolgt streng nach einer alten Rezeptur, die ein besonders vollmundiges Kaffee-Aroma sicherstellt. Das umfangreiche Wissen um die schonenden Prozesse für hochwertige Obstbrände hat Lantenhammer dabei gekonnt auf diesen Kaffeelikör übertragen. Überhaupt ist Lantenhammer eine traditionelle Brennerei, die in der letzten Zeit immer wieder durch innovative Kreationen zu begeistern weiß.

Für die Produktion von Lantenhammer Kaffee Liqueur werden sorgfältig ausgewählte und schonend geröstete Kaffeebohnen der Sorten Arabica und Robusta herangezogen, die in Lateinamerika angebaut werden. Das daraus gewonnene Destillat darf vor der Abfüllung zunächst eine Zeit in historischen Steingutbehältern ruhen. Mit frischem Quellwasser wird der Likör dann auf eine Trinkstärke mit einem Alkoholvolumen von 25% gebracht. Es entsteht ein Kaffeelikör, der durch ein intensives Kaffee-Aroma besticht, sich im Geschmack vollmundig präsentiert und sofort das Bild einer dampfenden Tasse frischen Kaffees in Erinnerung ruft. Besonders elegant ist die Präsentation des tief dunkelbraunen Likörs in einer geradlinigen Flasche, die golden schimmernde Akzente setzt und mit den geschwungenen Ziffern zwei und acht spielt - ein Hinweis auf die Gründung der Brennerei im Jahr 1928.

Diese Likörspezialität aus dem Hause Lantenhammer eignet sich sowohl für den puren Genuss wie auch als Begleiter zu Desserts oder Kaffee und Kuchen. Kaffeelikör ist außerdem eine klassische Zutat für viele Cocktails wie beispielsweise den -White Russian-.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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