Kurtatsch Pinot Grigio DOC 0.75

Der Pinot Grigio DOC von Kurtatsch ist ein echter Klassiker neu gedacht: frisch, saftig und mit einer Tiefe, die überrascht. In den Steillagen Südtirols entwickelt die Rebsorte hier eine besonders elegante Ausprägung. Die Kombination aus heißen Tagen und kühlen Nächten lässt die Aromen besonders klar und fein zur Geltung kommen.

Im Duft dominieren reife Birnen, etwas Apfel und ein Hauch von Zitrus. Am Gaumen ist der Wein saftig, rund und gleichzeitig herrlich animierend. Die feine, gut integrierte Säure sorgt für Frische, während die zarte Cremigkeit dem Pinot Grigio einen eleganten Schmelz verleiht. Im Nachhall zeigt sich eine dezente Mineralität, die dem Wein Länge und Struktur gibt.

Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtigkeit optimal zu bewahren. Eine kurze Lagerung auf der Feinhefe bringt zusätzliche Komplexität, ohne die Leichtigkeit zu verlieren.

Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder einfach als Begleiter eines geselligen Abends. Der Kurtatsch Pinot Grigio ist unkompliziert und dabei alles andere als gewöhnlich - ein Südtiroler Weißwein mit klarer Handschrift.