Havana Club

Havana Club ist heute einer der bekanntesten Rums der Welt und die bekannteste Rummarke Kubas. Die Geschichte dieses Rums begann im Jahr 1878, als der gebürtige Baske José Arechabala eine Brennerei auf Kuba gründet. Aus dieser Destillerie stammte der erste Havana Club, der im Jahr 1935 lanciert wurde.
Im Jahr 1960 unter der Regierung von Fidel Castro wurde das Unternehmen verstaatlicht. Die Familie floh enteignet in die USA und verkaufte später ihre Markenrechte an Bacardi, die daraufhin einen eigenen Rum namens Havana Club in den USA vertrieb.
Parallel ging der kubanische Havana Club 1993 unter der Leitung von Cubaexport und Cuba Ron ein Joint-Venture mit dem französischen Spirituosenkonzern Pernod-Ricard ein. Seitdem besitzt Pernod Ricard das weltweite Vertriebsrecht für Havana Club, ausgenommen sind die USA. Im Gegenzug vertreibt Cuba Ron Produkte von Pernod-Ricard im eigenen Land. Durch diese geschickte Zusammenarbeit konnten die Umsätze rasant gesteigert werden, wobei vor allem Deutschland heute ein besonders wichtiger Absatzmarkt geworden ist. Seit der Annäherung zwischen Kuba und den USA besteht die Aussicht auf eine Aufhebung des Kubaembargos. Dieser Umstand macht die USA zu einem potentiellen Absatzmarkt für Pernod Ricard, wodurch seit einigen Jahren ein Rechtsstreit um die Marke Havanna Club zwischen Bacardi und Pernod-Ricard schwelt.
Für die Herstellung des kubanisch-französischen Havana Club wird ausschließlich frische Molasse verwendet. Diese durchläuft gemischt mit Wasser und Hefe eine 24-stündige Fermentierung. Danach folgt die individuelle Alterung, das sogenannte “Añejamiento”, das von den Maestro Ronero genauestens überwacht wird und das Herzstück aller Rums von Havanna Club bildet. Hierbei altern die Rums nach kubanischer Tradition wiederholt in alten Eichenfässern und durchlaufen mehrere Blendings.
Pernod Ricard Deutschland GmbH
Habsburgerring 2
50674 Köln
Deutschland

Havana Club Seleccion de Maestros 45% 0,70

Braun
Mehr Informationen
MarkeHavana Club
HauptzutatMelasse/Zuckerrohrsirup
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt45 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandKuba
Artikelnummer172751
52,49 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
74,99 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Der Havana Club Seleccion de Maestros ist ein Premiumrum, welcher nach dem aufwendigen „Cuban Barrel Proof' Verfahren kreiert wurde. Für diesen wählen die Kellermeister von Havana Club, die Maestros Roneros, die feinsten Rums mit langer Lagerzeit aus, welche aufgrund ihrer außergewöhnlichen Qualität für den Seleccion de Maestros beiseitegelegt wurden. Anschließend werden diese ausgewählten Rums aufwendig miteinander vermählt und lagern erneut in ebenfalls speziell für dieses Verfahren ausgewählten Fässern. Doch noch immer ist der gesamte Prozess nicht abgeschlossen. Von diesen Fässern wählen die Maestros Roneros gemeinsam die Besten aus, um daraus schlussendlich die perfekte Kombination zu kreieren. Diese wird erneut in ein Fass gefüllt und direkt aus diesem wird in Flaschen abgefüllt. Um die Wertigkeit dieser Kreation zu unterstreichen wurde zum Verschließen der Flasche ein Korkverschluss anstelle des ansonsten üblichen Schraubverschlusses gewählt. Das aufwendige Verfahren hat sich für Havana Club bereits bezahlt gemacht: neben der Klassifizierung als Ultra-Premium Rum durfte sich der Seleccion de Maestros bereits über eine Bandbreite an Preisen erfreuen, darunter jeweils eine Goldmedaille des San Francisco World Spirits Awards, der International Wine & Spirits Competition (IWSC) sowie beim Review of Spirits des Beverage Testing Institutes. Der Havana Club Seleccion de Maestros spiegelt durch und durch die Seele Kubas wieder. Schon die Aufmachung erinnert in Form und Design an kubanische Zigarren. Im Glas begeistert er aufgrund seiner dunklen Bernsteinfarbe mit warmen, rötlich schimmernden Akzenten. Aus dem Glas steigt einem der Duft von Gewürzen, Tabak, Eiche und gerösteten Pekannüssen entgegen. Am Gaumen überzeugt dieser Rum durch seinen vollmundigen und komplexen Körper. Typische Aromen, welche man mit Kuba verbindet, schmeicheln der Zunge: Kakao, Tabak, brauner Zucker, Gewürze und Kaffee bilden ein harmonisches Gesamtbild. Der Abgang ist dezent rauchig, mit komplexen Holz- und Gewürznoten, abgerundet durch kandierte Früchte. Eine wundervolle Balance aus Süße und Würze. Ein Rum, der die Auszeichnungen schlichtweg verdient hat. Wird gern pur genossen und dabei ein wenig geschlürft, damit sich die Aromen im Mund ausbreiten können. Aber auch auf Eis ein wahres Geschmackserlebnis.

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