Havana Club Pacto Navio 40% 0.70

Havana Club Pacto Navio ist die neuste Kreation aus der kubanischen Single Destillerie und verkörpert ein Stück Geschichte. Der Rum ist inspiriert von der Vergangenheit des Rum-Handels, der während des frühen 19.Jahrhunderts zwischen der „Alten“ und der „neuen Welt“ florierte. In dieser Zeit wurden volle Weinfässer nach Amerika und unteranderem Havana verschifft und dort gehandelt. Leere Weinfässer wurde wiederrum mit Rum befüllt und nach Europa verschickt. Während dieser monatelangen Fahrt über den Atlantik, erhielten die Rums ein zusätzliches Finish, was dato nicht beabsichtigt war. Wie für Rums von Havana Club üblich, ist auch der Pacto Navio ein Blend, der mit größter Sorgfalt von den Maestros del Ron Cubano zusammengestellt wurde, und ist mindestens zwei Jahre gereift. Die anerkannten Rummeister des Hauses schauen dabei auf eine 15 Jahre dauernde Ausbildung zurück, die die herausragende Qualität der Rums aus dem Haus Havana Club garantiert. Als Hommage an die Geschichte des Rumhandels kreierten die Rummeister von Havana Club den dunklen Rum Pacto Navio. Als einziger aus der Familie erfährt ein Teil des Blends ein letztes Finish in ausgewählten Sauternes-Fässern aus Weißeiche. Hierzu werden nur Sauternes-Fässer herangezogen, in denen der französische Premium-Dessertwein mindestens 18-Monate gereift hat. Dieser Umstand gewährleistet, dass die Aromen des lieblichen Sauternes von dem Weißeichenholz der Fässer optimal aufgenommen worden sind. Nach dreimonatiger Reifung wird der veredelte Teil dem Blend wieder zugeführt. Die Komposition gewinnt dadurch ein komplexes Aroma, das durch eine dezente und anmutige Süße ihren letzten Schliff erhält. Schon beim Einschenken empfängt man die Süße von gerösteten Früchten, Aprikosen und süßem Honig. Weitere Noten von Karamell und Vanille gesellen sich zu dem lieblichen Bouquet. Der Havana Club Pacto Navio besitzt einen ausgewogenen, cremigen Geschmack, zu welchem sich Anklänge von Zimt, Zitrusfrüchten und edlen Gewürzen mischen. Das Finish ist lang und intensiv. Deutliche Noten von Trockenfrüchten runden den Havana Club Pacto Navio ab. Es empfiehlt sich diese Exklusivität pur zu genießen, um die dezente Aromaklaviatur des Pacto Navio bewusst zu entdecken.