Glenlivet

Die Brennerei The Glenlivet liegt im Cairngorms Nationalpark in der schottischen Whiskyregion Speyside und ist die älteste legal arbeitende Destillerie Schottlands. Ihren Namen hat sie ihrer Lage im Tal des Flusses Livet zu verdanken. Bereits im Jahr 1824 von George Smith gegründet, unmittelbar nach dem Act of Excise, welcher das Brennen von Whisky mit offizieller Lizenz erst ermöglichte, zogen sich die Destillerie und ihr Gründer George Smith den Unmut der restlichen Bevölkerung zu, die sich noch zum traditionellen Schwarzbrennen bekannte. Auch Smith stammte aus einer Familie von Schwarzbrennern und sein Vater war nachweislich bereits seit 1747 überaus erfolgreich in diesem Geschäft. Damit begründete er maßgeblich den guten Ruf der Whiskys aus dem Tal des Livet. Sogar König George IV. soll sich an den Erzeugnissen aus dem Tal des Livet hoch erfreut haben. Bereits im Jahr 1839 konnte sich Smith erfolgreich vergrößern und verlegte die Brennerei zur Minmore Farm.

Bis zum Jahr 1953 verblieb The Glenlivet noch in Familienbesitz. Seit 2001 ist die Brennerei in Besitz des französischen Konzerns Pernod Ricard, zu dem unter anderem auch die Brennerei Aberlour gehört. Aufgrund des Erfolges der Brennerei wurde der Name Glenlivet häufig kopiert, sodass die Familie Smith den Markennamen -The Glenlivet- 1884 in einem Gerichtsverfahren erfolgreich schützen ließ. Davor hängten einige Konkurrenten einfach ein Glenlivet als eine Art geografische Angabe mit an die Namen ihrer Brennereien, selbst wenn dies schon aus geografischer Sicht wenig plausibel erschien. Die Brennereigebäude in Ballindalloch sind mittlerweile Teil der schottischen Denkmalliste und liegen in einer Höhe von etwa 270 Metern über dem Meeresspiegel an einem der kältesten Orte Schottlands.

Das durch mineralienreiche Granit- und Kalksteinschichten rein gefilterte Quellwasser für die Produktion wird frisch aus einer Quelle namens Josie’s Well gewonnen. Die Destillation findet in vier dampfbeheizten Wash Stills und vier Spirit Stills mit einem Volumen von je 15.000 bzw. 10.500 Litern statt. Die langgezogene Form der kupfernen Brennblasen erinnert an Laternen und soll den Kontakt des Destillats mit dem Kupfer intensivieren. Die verschiedenen Whiskys des Hauses besitzen einen fruchtig-malzigen Geschmack verbunden mit einer angenehmen Süße. Die beliebte Standardabfüllung ist der 12-jährige The Glenlivet, daneben gibt es verschiedene Finishes.
The Glenlivet Distillery
AB37 9DB Banffshire
Vereinigtes Königreich

Glenlivet Founder's Reserve 40% 0.70

Mehr Informationen
MarkeGlenlivet
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer103150
29,48 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
42,11 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage
Mit Farbstoff

Beschreibung

Glenlivet Founder's Reserve ist ein neuer Single Malt aus einer der bekanntesten Brennereien Schottlands. Bei der Herstellung dieses Highland Malts wird besonders darauf geachtet den fruchtigen Stil des Hauses zu betonen. Aus diesem Grunde werden ausschließlich ausgesuchte Fässer verwendet. Hierbei wird sowohl auf traditionelle Eichenfässer, als auch auf ehemalige first-fill Bourbon Fässer zurückgegriffen.

Der fertige Founder's Reserve von Glenlivet besitzt eine hellgoldene Farbe. Das Bouquet ist, wie nicht anders zu erwarten, überaus fruchtbetont. Noten von Zitrusfrüchten, Birnen, Äpfeln und exotischen Früchten umspielt die Nase. Am Gaumen setzt sich dieser frische Eindruck unvermindert fort. Die Fruchtnoten werden darüber hinaus auch von einer sanften Süße untermalt, die den Eindruck von Karamell und Vanille weckt. Das Finale ist von mittlerer Länge und ebenfalls von einer sanft cremigen Süße geprägt.

Der Glenlivet Founder's Reserve ist ein idealer Single Malt Whisky für alle Einsteiger in die Whiskywelt. Er ist aber auch ein toller Whisky für Whiskykenner mit mehr Erfahrung, die zugängliche und harmonische Whiskys schätzen.
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