Glendronach Port Wood 46% 0.70

Im Port Wood vereint die Brennerei Glendronach aus den Highlands besten Single Malt Scotch Whisky mit Aromen von Portwein aus Portugal. Eine unerwartete Kombination ist das nicht. Schottland und Portugal haben in Sachen Spirituosen schließlich eine lange gemeinsame Geschichte.

Im 18. Jahrhundert war Portwein für Schottland nahezu unabdingbar. Regelmäßig wurden nur die besten Port-Fässer Portugals in den Norden der britischen Inseln transportiert, wo sie in den Weinkellern von Schottlands Adel lagerten. Noch heute ist Portugal für seinen hervorragenden Portwein bekannt, besonders die Region um den Fluss Duero. Von dort hat Glendronach einige der hochwertigsten Port-Fässer gewählt, um ihren Single Malt Scotch Whisky in einer zweiten Reifephase mit den fruchtigen Aromen des Süßweins anzureichern.

Der Einfluss der Fässer zeigt sich bereits beim ersten Blick auf die Flasche. Der Glendronach Port Wood schimmert in einer bernsteinähnlichen Farbe, die die Brennerei als intensives Kirschholz bezeichnet. Das Aroma des Single Malt Whiskys eröffnet mit Viktoriapflaume, Brombeere und Erdbeermarmelade, über der dezente Kirschblüten schweben. Hinzukommen Sandelholz, Geißblatt und Ingwerschärfe. Am Gaumen begrüßen Sie, wie man es vom Port-Einfluss erwartet, üppige Fruchtschichten. Auch frischer Apfelkuchen sowie Lebkuchen fallen auf. Beide verwandeln sich in gebackene Orange, an deren Ende schwarze Kirsche wartet. Mit der Orange geht es im langen Finish direkt weiter. Sie vermählt sich mit Sultaninen und Kirschkuchen, wodurch der Single Malt Whisky einen durch und durch fruchtigen Ausklang erhält.