Glendronach Cask Strength 58,2% 0.70

Der Batch 12 ist ein weiteres Highlight aus der mittlerweile überaus beliebten und bekannten Cask Strength Reihe der Highland Destillerie Glendronach. Diese bringt seit 1826 hervorragende Highland Whiskys aus Lagerung in Sherryfässern hervor. Mit der Cask Strength Reihe bringt Glendronach erfolgreich verschiedene Abfüllungen in Fassstärke - nicht gefärbt und ungefiltert - auf den Markt.
Wie alle Glendronach Whiskys lagerte dieser in Sherryfässern aus Jerez und Südspanien. Dieser Besondere lagerte in den besten Oloroso und Pedro Ximenez Fässern, wodurch sich sehr deutliche Sherrynoten entwickelten sowie eine dunkle Mahagonifarbe, die auch keine weitere Färbung nötig gehabt hätte. Mit kräftigen 58,2 Volumenprozenten kommt er in typischem Design und elegant dezenter Aufmachung daher, die durch die Farbwahl spanisches Flair wiederspiegelt.
Kräftige Eichentöne werden im Bouquet von Orangen, karamellisierten Mandeln, Schokolade und reifen Feigen begleitet. Schon mit dem ersten Schluck machen sich die fruchtig-würzigen Töne aus den Sherryfässern bemerkbar: die süßen Noten werden dominiert von goldenen Rosinen und hellen Pflaumen. Dazu gesellt sich ein Hauch von dunkler Schokolade. Nach einer Weile werden die Holznoten der Zeder dominanter und sind im Finish deutlich präsenter. Das Finish ist stark von Sherrynoten geprägt: trocken, kräftig, robust und doch fruchtig mit schweren Holznoten. Ein sehr intensiver, doch vom Aromenspiel her typischer Glendronach, welcher sich hervorragend in der Cask Strength Reihe macht. Wer noch nicht in den Genuss der Glendronach Cask Strength kam, sollte definitiv anfangen. Kenner der Reihe sollten dem Batch 12 auf keinem Fall widerstehen.