Freihof

Die Destillerie Freihof wurde 1885 von Gebhard Hämmerle in Lustenau gegründet und ist heute eine der bekanntesten Brennereien Österreichs. Lustenau liegt im äußersten Westen des Bundeslands Vorarlberg kurz vor der Mündung des Rheins in den Bodensee. Im Rheintal und im Bodenseeraum bieten sich hervorragende klimatische Bedingungen für den Anbau von Obst. Deshalb ist es kaum verwunderlich, dass sich Obstbrände dort einer so langen Tradition erfreuen. Schließlich können die Brennmeister in unmittelbarer Nähe zu den Obstbäumen beste Qualitäten erzielen und auch erlesene Jahrgansbrände hervorbringen. Die Früchte können rund um Lustenau auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet werden und kurze Wege zur Destillerie garantieren eine hervorragende Frische. Heute beherrschen neben Birnenbäumen vor allem Zwetschgen- und Äpfel- sowie Mirabellen und Kirschbäume die Kulturlandschaft in diesem Raum.

Die Ursprünge des Familienunternehmens liegen in der Gaststätte Zum Freihof, die über eine angeschlossene Mosterei und Brennerei verfügte. Die heutigen Spitzenbrände stehen in der Tradition der handwerklichen Herstellung nach alten Familienrezepten. Ab 1952 machte der Enkel des Unternehmensgründers Freihof zu einer der angesehensten Marken für edle Obstbrände. Außerdem entwickelte Freihof das erste Konzentrat für den im gesamten Alpenraum beliebten Jagertee. Im Jahr 1973 erfolgte dann der Umzug der Destillerie an den grünen Stadtrand, um den Erzeugern noch näher zu sein. Die Produktionsanlagen sind auf dem neuesten Stand der Technik, außerdem bietet sich auf dem neuen Gelänge genügend Raum zur Entfaltung der Produktpalette. Unter Obstbrandliebhabern sind die Liköre und Destillate aus dem Hause Freihof allseits beliebt. Davon zeugen regelmäßige Bestplatzierungen in internationalen Wettbewerben. Vor allem der Obstbrand der Premiumlinie Hämmerle gilt unter Kennern als einer der besten Obstbrände überhaupt.
Freihof Destillerie W. Hämmerle GmbH & Co. KG
Vorachstr. 75
6890 Lustenau
Österreich

Freihof Mirtillo 22.5% 0.70

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MarkeFreihof
Alkoholgehalt22,5 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer162241
15,98 €
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22,83 € / 1 l
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1-3 Tage

Beschreibung

Der Mirtillo von Freihof ist ein neuer Likör mit den natürlichen Aromen ausgesuchter Heidelbeeren, Limetten, Ingwer und Wacholder. Die Trinkstärke wurde vor der Abfüllung mit kristallklarem Quellwasser aus den Alpen eingestellt. Mit dieser hervorragend ausgewogenen und frischen Kombination ist Freihof erneut ein großer Wurf gelungen. Mirtillo ist übrigens der italienische Name der Heidelbeere, der Hauptzutat dieses Likörs.

Optisch erscheint der Mirtillo in einem äußerst dunklen Rubinrot, das in der Flasche fast schon schwarz wirkt. Die fruchtige Aromatik bringt zunächst süßliche Beerennoten von Heidelbeeren mit sich, daran fügen sich säuerliche Limettennoten und feinwürzige Ingwernoten an. Die herbe leicht balsamische Wacholdernote rundet das Profil gekonnt ab. Am Gaumen setzen sich diese Eindrücke gekonnt fort. Vor allem erscheint dieser Likör aufgrund seiner säuerlichen und pikanten Akzente frisch und nicht zu süß. Dabei verabschiedet er sich mit einem lang anhaltenden Abgang.

Der fruchtig-frische Mirtillo empfiehlt sich hervorragend als Grundlage für Cocktails und Longdrinks. Mit dem Rezept für den Mirtollo Spritz liefert Freihof gleich das neue Kultgetränk für den Sommer. Einfach 4 cl Mirtillo auf Eis in ein Longdrinkglas geben und dann mit Bitter Lemon aufgießen. Abschließend gerne noch mit einer frischen Zitronenscheibe dekorieren und fertig ist ein köstlicher Drink, der im Glas in einem wunderbaren Rubinrot leuchtet. Auch in Verbindung mit Prosecco gibt der Mirtillo eine sehr gute Figur ab. Lassen Sie sich einfach zu neuen Kreationen inspirieren.
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