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Ettaler Heulikör 38% 0.50

Die Ammergauer Alpen sind das größte Naturschutzgebiet im Freistaat Bayern. Die seltenen Kräuter und Pflanzen, die auf den geschützten Berghängen des Ammergebirges gedeihen, zeichnen sich durch ihre natürliche Vielfalt aus. Die Natur wird dort das Jahr über sich selbst überlassen und sieht weder Dünger noch Beweidung durch Vieh. Aus der -Wiesmahd-, die einmal im Jahr unter Verzicht auf den Einsatz von Maschinen sorgfältig per Hand eingebracht wird, entsteht ein besonders milder und weicher Heulikör. Im aufwändigen Herstellungsprozess wird das Heu von den Ettaler Benediktinermönchen handverlesen und perkoliert, um einen aromatischen Kräuterlikör zu komponieren.

Der Ammergauer Heulikör aus der Benediktinerabtei Ettal im oberbayerischen Landkreis Garmisch-Partenkirchen duftet herrlich und besticht durch seine angenehme Süße und Natürlichkeit. Sein Aroma ist von einer frischen Heunote gekennzeichnet, die an eine gemähte Alpenwiese erinnert. Das samtene Gefühl am Gaumen hinterlässt einen zarten Geschmack von Waldmeister und erinnert an Mariengras. Das Flaschendesign nimmt die frische ländliche Note auf und kommt mit einem Tuch über dem Verschluss daher, auf das zarte Blumen gedruckt sind.
Die Benediktinerabtei Ettal blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung von Klosterlikören zurück. Neben dem beliebten Ammergauer Heulikör stellen die Benediktiner die Geschmacksvarianten Heidelbeer, Bitter und Grün sowie einen Klostergeist und den Ettaler Hopfen-Zupfer her.

Menge:
0,50Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
53180
Alkoholgehalt:
38,00% Vol.

Unser Preis: 13,58 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 27,16 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Die Brennerei der Benediktinerabtei Ettal ist eine typische Klosterdestillerie, die auf die Herstellung hochwertiger Kräuter- und Fruchtliköre spezialisiert ist. Das im Jahr 1330 gegründete Kloster Ettal liegt im gleichnamigen oberbayerischen Dorf und umfasst ein beindruckendes barockes Gebäude-Ensemble mit Brennerei und Brauerei sowie mehreren Gasthöfen und umliegenden landwirtschaftlichen Betrieben. Die Ettaler Madonna, ein Marienbild aus Pisa, macht das Kloster bis heute zu einem beliebten Wallfahrtsort.

Unter der Marke Original Ettaler versammeln die Benediktiner verschiedene Klosterprodukte aus der Benediktinerabtei Ettal. Die Brennerei befindet sich direkt neben der Brauerei und steht in der Tradition der klösterlichen Apotheke. Schließlich haben Mönche schon früh damit begonnen, Pflanzenextrakte in Alkohol zu lösen und auf diese Weise zu konservieren, und die Technik dann auf die heute noch beliebten Liköre übertragen. Einen Überblick über die historische Arbeitsweise bietet ein kleines Museum.

Die Naturprodukte der Brennerei beruhen auf mittelalterlichen Rezepturen, die bereits im Jahr 1558 von den Apothekern des Klosters kreiert wurden. Eingang finden neben Kräutern und hochwertigem, absolut reinem Alkohol kristallklares Wasser aus dem Naturschutzgebiet der Ammergauer Alpen. Noch heute sind die Rezepte für die bekannten und beliebten Liköre stets nur zwei ausgesuchten Mönchen gleichzeitig bekannt. Die Herstellung findet nach wie vor innerhalb der Klostermauern statt, wo die Liköre vor ihrer Abfüllung mindestens sechs Monate in Eichenholzfässern reifen dürfen. Die einzigartige Barockflasche macht den Bezug zum Kloster deutlich sichtbar. Sie wurde bereits vor über 100 Jahren eigens für die Liköre aus Ettal gestaltet. Zu den Klassikern zählen der gelbe und grüne Klosterlikör sowie der Original Ettaler Kloster Bitter.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 38

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Benediktinerabtei Ettal Kaiser-Ludwig-Platz 1, 82488 Ettal, Deutschland

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