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Casa Carmela

Casa Carmela ist eine beliebte Weinmarke des spanischen Unternehmens Bodegas Castaño aus der Kleinstadt Yecla im Norden der Region Murcia. Der Name rührt von einem alten Haus aus Natursteinen her, in dem einst Arbeiter und Lasttiere Unterschlupf fanden. Im Südosten Spaniens zählt Bodegas Castaño zu den angesehensten Weinerzeugern. Dabei setzt das Familienunternehmen auf modernste Technik und einen spielfreudigen Erfindergeist, um die Tradition ihrer Ahnen auf eine neue Ebene anzuheben. Die Leidenschaft brannte immer schon besonders heiß für die Rebsorte Monastrell, für die die Region um Yecla bekannt ist, zumal ihre Gran-Reserva-Weine ein sehr gutes Ausbaupotenzial bieten. Die Familie Castaño experimentiert traditionell gerne mit dem vielfältigen Aromaspektrum von Monastrell, um deren einzigartige sensorische Eigenschaften in Abhängigkeit von Boden und Klima immer wieder neu zur Entfaltung zu bringen.

Bodegas Castaño verfügt insgesamt über mehr als 500 Hektar Weinberge, die sich auf vier große Weingüter aufteilen. Die Güter Las Gruesas, El Espinal, Pozuelo und Arabí liegen in verschiedenen Teilen der Region mit der geschützten Herkunftsbezeichnung D. O. Yecla. Jede einzelne Lage zeichnet sich durch ein individuelles Terroir aus. Dabei unterteilt sich Yecla grundlegend in Campo Arriba und Campo Abajo. Die dort vorherrschenden klimatischen Bedingungen unterscheiden sich entscheidend von anderen Lagen Murcias. Im Winter sinkt die Temperatur häufig auf -4 bis -6º Celsius, während die Spitzentemperaturen im Sommer 40º Celsius und mehr betragen können. Den 3000 Sonnenstunden stehen durchschnittlich 250 bis 300 Liter Niederschlag pro Quadratmeter und Jahr gegenüber. Bereits die Phönizier machten sich diese Bedingungen für den Weinbau zunutze.

Im Jahr 1950 manifestiert sich Ramón Castaño Santas Leidenschaft für Wein in einer neuen Weinkellerei. Dort führt er den über Generationen hinweg betriebenen Weinanbau und das traditionelle Keltern von Wein weiter. Allerdings sollten ganze drei Dekaden ins Land ziehen, bevor endlich der erste Wein abgefüllt wurde. Vielen Zeitgenossen erschien der Pioniergeist Castaños zu avantgardistisch. Die drei Söhne führten das Bestreben ihres Vaters erfolgreich fort, sodass die Weinkellerei im Jahr 2002 erweitert werden konnte und nun mit modernster Klimatechnik ausgestattet ist.
Bodegas Castano
Ctra. Fuentealamo 3 Apt. 120
30510 Yecla
Spanien
Sulfit

Casa Carmela Semi-Dulce Rosado 0.75

Wein Rosé
Mehr Informationen
MarkeCasa Carmela
WeinRosé
RegionSpanien
RebsorteMonastrell
Vintage2020
Alkoholgehalt12 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer345028
4,49 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
5,99 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Bei diesem Rosado des Jahrgangs 2019 haben wir es mit einem feinen Roséwein aus der spanischen Bodegas Castaño zu tun, die in der Kleinstadt Yecla im Norden der Region Murcia liegt. Gewonnen wird der Wein zu 100% aus der Rebsorte Monastrell, die dort beheimatet ist und durch das trockene heiße Klima sowie den Lehmboden ideale Bedingungen vorfindet, um heranzuwachsen. Nur die besten handverlesenen Trauben kommen für die Herstellung dieses halbtrockenen Rosés zum Einsatz. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank wird der Wein abgefüllt.
Im Glas begeistert er mit seiner klaren hellrosa Farbe und einem fruchtigen und aromatischen Bouquet. Dies ist vor allem geprägt von Noten roter Früchte, unter denen besonders die Erdbeere hervortritt. Am Gaumen besticht der Casa Carmela Semi-Dulce Rosado dann mit einer herrlich weichen Textur und einer ausbalancierten Geschmackskomposition, die eine feine Säure sowie eine fruchtige Süße gleichermaßen zutage treten lässt. Im lang anhaltenden Nachhall dominiert dann die Süße der Früchte, die den Roséwein angenehm ausklingen lässt.
Insgesamt ein schmackhafter Wein, der sich besonders im Sommer genießen lässt und eine gute Figur als Begleiter zu Reisgerichten wie etwa Risotto oder aber zu Fisch und Salat macht. Die ideale Trinktemperatur liegt etwa zwischen 10 und 12°C. Es empfiehlt sich, den Casa Carmela Semi-Dulce Rosado nicht zu lange zu lagern, da er jung getrunken am besten seine feinen Aromen entfalten kann.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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