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Casa Carmela

Casa Carmela ist eine beliebte Weinmarke des spanischen Unternehmens Bodegas Castaño aus der Kleinstadt Yecla im Norden der Region Murcia. Der Name rührt von einem alten Haus aus Natursteinen her, in dem einst Arbeiter und Lasttiere Unterschlupf fanden. Im Südosten Spaniens zählt Bodegas Castaño zu den angesehensten Weinerzeugern. Dabei setzt das Familienunternehmen auf modernste Technik und einen spielfreudigen Erfindergeist, um die Tradition ihrer Ahnen auf eine neue Ebene anzuheben. Die Leidenschaft brannte immer schon besonders heiß für die Rebsorte Monastrell, für die die Region um Yecla bekannt ist, zumal ihre Gran-Reserva-Weine ein sehr gutes Ausbaupotenzial bieten. Die Familie Castaño experimentiert traditionell gerne mit dem vielfältigen Aromaspektrum von Monastrell, um deren einzigartige sensorische Eigenschaften in Abhängigkeit von Boden und Klima immer wieder neu zur Entfaltung zu bringen.

Bodegas Castaño verfügt insgesamt über mehr als 500 Hektar Weinberge, die sich auf vier große Weingüter aufteilen. Die Güter Las Gruesas, El Espinal, Pozuelo und Arabí liegen in verschiedenen Teilen der Region mit der geschützten Herkunftsbezeichnung D. O. Yecla. Jede einzelne Lage zeichnet sich durch ein individuelles Terroir aus. Dabei unterteilt sich Yecla grundlegend in Campo Arriba und Campo Abajo. Die dort vorherrschenden klimatischen Bedingungen unterscheiden sich entscheidend von anderen Lagen Murcias. Im Winter sinkt die Temperatur häufig auf -4 bis -6º Celsius, während die Spitzentemperaturen im Sommer 40º Celsius und mehr betragen können. Den 3000 Sonnenstunden stehen durchschnittlich 250 bis 300 Liter Niederschlag pro Quadratmeter und Jahr gegenüber. Bereits die Phönizier machten sich diese Bedingungen für den Weinbau zunutze.

Im Jahr 1950 manifestiert sich Ramón Castaño Santas Leidenschaft für Wein in einer neuen Weinkellerei. Dort führt er den über Generationen hinweg betriebenen Weinanbau und das traditionelle Keltern von Wein weiter. Allerdings sollten ganze drei Dekaden ins Land ziehen, bevor endlich der erste Wein abgefüllt wurde. Vielen Zeitgenossen erschien der Pioniergeist Castaños zu avantgardistisch. Die drei Söhne führten das Bestreben ihres Vaters erfolgreich fort, sodass die Weinkellerei im Jahr 2002 erweitert werden konnte und nun mit modernster Klimatechnik ausgestattet ist.
Bodegas Castano
Ctra. Fuentealamo 3 Apt. 120
30510 Yecla
Spanien
Sulfit

Casa Carmela Semi-Dulce Blanco 0.75

Wein Weiss Fruchtig & Weich
Mehr Informationen
MarkeCasa Carmela
WeinWeiss, Fruchtig & Weich
RegionSpanien
RebsorteMacabeo
Vintage2020
Alkoholgehalt11,5 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer345026
4,49 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
5,99 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

junger Weißwein

fruchtig & süß

als Dessertwein oder Aperitif

Beschreibung

Casa Carmela Dulce Blanco ist ein charmanter junger Wein, der mit geschmacksintensiven reifen Tropenfrüchten und einem runden Abgang aufwartet. Ein unkomplizierter Weißwein, der sich durch seine liebliche Fruchtigkeit, seiner Frische und seinem weichen Körper besonders gut als Dessertwein oder Aperitif macht. Er passt aber auch hervorragend zu einfachen Nudelgerichten.

Casa Carmela Dulce Blanco wird aus Macabeo-Trauben gekeltert. Die Weißwein-Rebsorte ist auch unter dem Namen Viura bekannt. In Frankreich ist sie in der Region Languedoc-Roussillon verbreitet. In Spanien ist sie bei der Herstellung von Weißwein in La Rioja und bei der Cava-Herstellung in Katalonien üblich. Macabeo - oder Macabeu, wie es auf Katalanisch heißt - wird traditionell mit Xarel-lo und Parellada verschnitten, um Cava, den bekanntesten Schaumwein Spaniens, herzustellen. Aus der Traube werden zudem meist säurearme und junge Weißweine hergestellt, die sich vor allem für den frühen Genuss oder zum Verschnitt mit anderen roten und weißen Sorten eignen.

Casa Carmela - von „karmel“, was auf Hebräisch Weinberg oder Reben bedeutet - ist der Name des kleinen Bauernhauses mit Blick auf die wunderschönen Weinberge in der sonnenverwöhnten Region Yecla im Südosten Spaniens. Das ursprünglich aus Stein gebaute, zweistöckige Haus war nachts ein Zufluchtsort für die Bauern, die auf den Feldern halfen. Das Haus ist von kleinen Hügeln umgeben, die diesen natürlichen Garten mit Weinreben, Oliven- und Mandelbäumen abschirmen.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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