Bombay

Bombay ist eine traditionelle englische Marke für Premiumgin, dessen Rezeptur auf das Jahr 1761 zurückgeht und dem Engländer Thomas Dakin zugeschrieben wird.
Der Herstellung des Premiumgins liegt ein besonderer Verarbeitungsprozess zu Grunde. Die Mischung der zehn handverlesenen pflanzlichen Zutaten und der einmalige Destillationsprozess machen Bombay Sapphire zu etwas Besonderem. Die zehn Botanicals kommen aus unterschiedlichen Herkunftsländern weltweit: unter anderem Getreide aus Schottland, Gewürze aus West Afrika, Wachholder aus Marokko. Mittels einer Dampfinfusion werden die Aromen schonend aus den Botanicals gelöst und bleiben im Destillat verankert, welches im Anschluss mit entmaterialisiertem Wasser auf Trinkstärke gebracht wird. Durch diesen komplexen Herstellungsschritt erhält der Bombay Sapphire erst seinen ausgewogenen und frischen Geschmack.
Heute ist Bombay einer der bekanntesten Gins weltweit und wird in der markengesicherten, hellblauen Glasflasche vertrieben, die sich mittlerweile zu Bombays Markenzeichen entwickelt hat. Gins der Marke Bombay gibt es in zwei unterschiedlichen Ausführungen: zum einen der bekanntere Bombay Sapphire und zum anderen der „Ur-Bombay“ mit dem simplen Namen Bombay Dry Gin. Beide Gins besitzen einen angenehm floralen Körper und eine schöne Leichtigkeit. Mittlerweile gehört die Marke Bombay zum Konzern Barcadi.
Lucas Bols
Paulus Potterstraat 14
1071 CZ Amsterdam
Niederlande

Bombay Sapphire East Gin 42% 0.70

Mehr Informationen
MarkeBombay
Alkoholgehalt42 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandEngland
Artikelnummer121647
18,49 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
26,41 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten


Neue Variante des Bombay Sapphire

mit Pfeffer und Zitronengras

herrlich exotisch

Beschreibung

Bombay Sapphire East ist ein neuer Gin der bekannten englischen Ginmarke Bombay. Für den Bombay Sapphire East Gin wurde die klassische, aus 10 speziell ausgewählten Botanicals bestehende Rezeptur des Bombay Sapphire um 2 exotische Gewürze aus dem fernen Osten erweitert. Diese Idee entstand zunächst als persönliche Hommage des Masters of Botanicals von Bombay an den fernen Osten, wo er immer gerne auf der Suche nach besonderen Gewürzen für den Bombay Sapphire war. Die Wahl für die Gewürze mit denen das besondere Geschmacksprofil das Bombay Sapphire erweitert werden sollte fiel auf Zitronengras aus Thailand und schwarzen Pfeffer aus Vietnam. Bei der Herstellung des Bombay Sapphire East Gin wird, wie beim Bombay Sapphire, ein spezielles Dampfinfusionsverfahren verwendet. Die beiden exotischen Gewürze prägen den Geruch und Geschmack des Bombay Sapphire East Gin. So entsteht ein einzigartiges Geschmacks- und Aromenprofil. Bereits in der Nase erscheinenden die prägenden Aromen von Zitronengras. Am Gaumen kommen noch die würzigen Noten des vietnamesichen Pfeffers hinzu, aber ohne dass der Geschmack an Ausgewogenheit und Eleganz verliert. Die etwas höhere Alkoholstärke von 42% verleiht dem Bombay Sapphire East Gin noch zusätzlich Kraft und Ausdruck. Durch seinen aromatischen und exotischen Geschmack eignet sich der Bombay Sapphire East Gin ausgezeichnet für besonders exotische Gin Tonics sowie für andere ausgefallene Longdrinks und Cocktails.

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