Bombay Sapphire Gin 40% 1.00

Traditionell hergestellt in England, verweist dieser exklusive London Dry Gin mit seinem exotischen Namen ganz klar auf die ehemalige britische Kolonie Indien. Assoziationen mit singenden und tanzenden Bollywood-Schauspielern in bunten Kleidern kommen da fast automatisch. Auch die Gestaltung der Flasche mit ihrem unverkennbaren blauen Glas und dem Aufdruck des Star of Bombay, einem prächtigen und wertvollen indischen Saphir, passt genau in dieses Konzept. Jedem Ginliebhaber ein Begriff, ist die Flasche diesem Edelstein nachempfunden und verführt so bereits durch ihr mystisch-geheimnisvolles Äußeres zum Kosten des edlen Gins.
Mit Aromen versetzt wird der dreifach destillierte Gin durch das sogenannte Dampfinfusionsverfahren, bei dem die pflanzlichen Zutaten in einem Kupferkessel über dem Alkohol hängen und ihr Aroma an den Dampf abgeben. Bombay Sapphire Gin zeichnet sich vor allem durch seine klassische Zusammensetzung aus Botanicals aus, die noch immer der Originalrezeptur entsprechen und ihm auf diese Weise einen ausgewogenen und milden Geschmack verleihen. So kommen neben der für Gin charakteristischen Wacholderbeere beim Bombay Sapphire Gin lediglich Zitrone, Mandel, Süßholz, Schwertlilie, Angelikawurzel, Koriander, Zimtkassie, Kubeben-Pfeffer und Paradieskörner zum Einsatz. Beim Einschenken kann bereits ein aromatisch-würziger Geruch wahrgenommen werden, zu dem sich ebenfalls florale Noten von Flieder gesellen. Am Gaumen entfaltet der Bombay Sapphire einen intensiven Geschmack von Wacholder und Koriander, der durch dezenten Aromen wie Zitrusfrüchten, Zimt und Mandeln perfekt ergänzt wird. Seinen Abschluss findet der Gin in zarten, facettenreichen Kräuternoten und hinterlässt einen subtilen pfeffrigen Eindruck. Sowohl pur als auch als Zutat für diverse Cocktails und Longdrinks macht der Bombay Sapphire eine gute Figur.
In sich vollkommen harmonisch, ist es kein Wunder, dass dieser Gin-Klassiker zu einem der am häufigsten verkauften Gins überhaupt gehört. Auch erhält er regelmäßig Spitzenbewertungen in internationalen Wettbewerben und wurde beispielsweise 2011 vom „Beverage Testing Institute“ mit 92 von 100 Punkten bedacht.