Ron Barcelo

Ron Barceló ist eine dominikanische Rummarke, die im Jahr 1930 von Julián Barceló gegründet wurde, nachdem dieser ein Jahr zuvor von Mallorca aus in die Dominikanische Republik übergesiedelt war. Barceló wusste um die ausgezeichnete Qualität des dort geernteten Zuckerrohrs und entschied sich deshalb dafür, genau dort seine Brennerei aufzubauen. Die Brennerei liegt im Osten der dominikanischen Republik im Ort San Pedro de Macorís. Julián Barceló erweiterte die Anlagen über die Jahre hinweg und führte nach und nach Modernisierungen durch, sodass sie sich zu einer der größten und bedeutendsten Brennereien der gesamten Karibik entwickelte. Vor allem begann Barceló schon früh damit, die Reifung seines Rums zu verfeinern, sodass er verschiedene Qualitäten anbieten konnte. Die Reifung erfolgt heute in Holzfässern aus amerikanischer Weißeiche, die in verschiedenen Graden ausgebrannt werden.

In der Dominikanischen Republik konnte Ron Barceló schon früh Erfolge feiern. Spätestens mit dem Jahr 2002 nimmt das Exportgeschäft enorm an Fahrt auf. Neben der Brennerei wird eine neue Lagerhalle für die Reifung des Rums hochgezogen. Mittlerweile werden die Rums der Destillerie weltweit in über 50 Länder exportiert, was Barceló zu einer der bedeutendsten Marken für Karibikrum macht. Das Unternehmen stellt heute eine vielfältige Reihe von Rums her, die vom weißen Rum über den Añejo bis zur Premium-Kategorie Imperial reichen. Letzteren hat das Beverage Institute of Chicago zweimmal in Folge als besten Rum der Welt ausgezeichnet. Für den Ron Barceló Añejo entwickelte das Traditionsunternehmen die bernsteinfarbene Flasche Pitufita.
Henkell & Co. Sektkellerei KG
Biebricher Allee 142
65187 Wiesbaden
Italien

Barcelo Imperial Onyx 38% 0.70

Braun
Mehr Informationen
MarkeRon Barcelo
HauptzutatZuckerrohrsaft
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt38 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandDominikanische Republik
Artikelnummer170624
35,98 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
51,40 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

Dominikanische Republik

weich und sanft im Geschmack

süße, würzige und fruchtige Noten

Beschreibung

Der Barceló Imperial Onyx ist ein exquisiter Rum aus der Dominikanischen Republik. Anders als die meisten Rumsorten wird er nicht aus Melasse, sondern direkt aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft gewonnen. Zehn Jahre lang reift das fertige Destillat anschließend in doppelt ausgeflammten Eichenfässern. Dies verleiht dem Imperial Onyx eine feine Würze. Seinen Namen erhält dieser edle Rum von dem dunklen Edelstein Onyx, der zur Filtration des fertigen Produkts eingesetzt wird.

Bei der Verkostung besticht dieser Barceló-Rum durch einen ausgesprochen weichen, sanften und doch variationsreichen Gesamteindruck. Sowohl in der Nase als auch im Geschmack entfalten sich zunächst die süßen Noten von Honig, Vanille und Karamell. Darunter offenbart der dominikanische Rum eine subtile Würze von Kakao, Kaffee und einer Spur geröstetem Eichenholz. Schließlich erreichen auch fruchtige Nuancen wie Rosine, Kirsche, Orange und Ananas den Gaumen. Im Abgang hält der Barceló Imperial Onyx sich mittellang bis lang. Vor allem die herberen Noten wie Kaffee, Eiche und Tabak verweilen noch auf der Zunge, begleitet von einem feinen fruchtigen Nachklang.

Am besten genießen Sie den Barceló Imperial Onyx pur und ohne Eis, da sich so seine komplexen Aromen voll entfalten können.
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